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J-GLOBAL ID：201902289416123349   整理番号：19A2186387

Aspergillus oryzae由来ペクチンメチルエステラーゼの基質特異性解析

著者 (6件)： 東ほたる (大阪府大 大学院) ,  中澤昌美 (大阪府大 大学院) ,  上田光宏 (大阪府大 大学院) ,  山田浩之 (大関) ,  長谷川芳則 (不二製油グループ本社) ,  阪本龍司 (大阪府大 大学院)
資料名： 応用糖質科学  (Bulletin of Applied Glycoscience)
巻： 9  号： 3  ページ： (53)  発行年： 2019年08月20日 
JST資料番号： L7982A  ISSN： 2185-6427  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *Aspergillus oryzae ,...
準シソーラス用語： ペクチンメチルエステラーゼ ,...

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分類 (2件)： 酵素生理  (EG03052C) ,  酵素の応用関連  (EB09100B)

タイトルに関連する用語 (4件)： Aspergillus ,  ペクチンメチルエステラーゼ ,  基質特異性 ,  解析