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J-GLOBAL ID：201902291101056460   整理番号：19A0775599

ワインの成分分析のための電気化学センシング

ELECTROCHEMICAL SENSING FOR ANALYSIS OF WINE

著者 (6件)： BEGUM Parvin (Hokkaido Univ., Hokkaido) ,  LI Shuang (Hokkaido Univ., Hokkaido) ,  MOROZUMI Tatsuya (Hokkaido Univ., Hokkaido) ,  JOHMEN Masayoshi (HITACHI Chem. Co. Tokyo) ,  SONE Teruo (Hokkaido Univ., Hokkaido) ,  KAWAGUCHI Toshikazu (Hokkaido Univ., Hokkaido)
資料名： Chemical Sensors  (Chemical Sensors)
巻： 35  号： Supplement A  ページ： 49-51  発行年： 2019年03月27日 
JST資料番号： L3948A  CODEN： KAGSEU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

シソーラス用語： *ぶどう酒 ,  *分析 ,  化学組成 ,  *電気化学センサ ,  *ポリアニリン ,  *pH測定 ,  相互接続 ,  インターネット ,  *りんごジュース ,  芳香族アミン ,  *電解重合 ,  電極 ,  *アノード酸化 ,  *サイクリックボルタンメトリー ,  *有機分析 ,  作用電極 ,  *成分分析 ,  白ワイン ,  第一アミン
準シソーラス用語： IoT ,  ワイン ,  電解酸化 ,  有機物分析

分類 (4件)： ぶどう酒  (FK04024X) ,  食品の分析  (FJ01030U) ,  分析機器  (CC02020S) ,  電極過程  (CB07040U)

物質索引 (1件)： アニリン

引用文献 (5件)：

• A. M. Jordão, V. Alice, C. Fernanda. Beverages, 1, 292 (2015).
• M. L. Rozemarie, B. Andrei, H. Liliana, R. Cramariuc, O. Cramariuc. Mat. Sci. Eng., 209, 012063 (2017).
• Yoon H. Nanomaterials, 3, 524 (2013).
• P. A. Kilmartin, H. Zou, A. L. Waterhouse. J. Agric. Food Chem., 49, 1957 (2001).
• A. R. Júnior, R. R. Malmegrim, F. J. Fonseca, L .H. C. Mattoso. Biosens. Bioelectron., 18, 1365 (2003)

タイトルに関連する用語 (4件)： ワイン ,  成分分析 ,  電気化学 ,  センシング