特許

J-GLOBAL ID：201903003845073556

レバウディオサイドDおよびレバウディオサイドMの改良された産生方法

発明者： ミケルセン,マイケル ダルガード ,  ハンセン,ヨルゲン ,  サイモン,エルネスト ,  ブリアンザ,フェデリコ ,  セムラー,アンジェリカ ,  オルソン,キム ,  カールセン,サイモン ,  デューリング,ルイス ,  ウスペンスキー,アレクセイ ,  ヒックス,ポーラ
出願人/特許権者： エヴォルヴァ エスアー.
代理人 (1件)： 葛和 清司
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2018-142038
公開番号（公開出願番号）：特開2018-198607
出願日： 2018年07月30日
公開日（公表日）： 2018年12月20日
要約：

【課題】ステビオールグリコシドの組換え産生方法およびステビオールグリコシド類を含有する組成物を提供する。【解決手段】約1%〜約99%w/wのレバウディオサイドMを含む組成物であって、ステビア抽出物に対してステビア由来混入物のレベルが減少した組成物。具体的には、酵母細胞、植物細胞、哺乳動物細胞、昆虫細胞、真菌細胞、または細菌細胞の組換え宿主細胞を用いて、レバウディオサイドD、レバウディオサイドM、レバウディオサイドQ、および/またはレバウディオサイドIを産生する。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

約1%〜約99%w/wのレバウディオサイドMを含む組成物であって、ステビア抽出物に対してステビア由来混入物のレベルが減少した、前記組成物。

IPC (14件)：

A23L 33/105 ,  C12P 7/24 ,  C12N 1/15 ,  C12N 1/19 ,  C12N 1/21 ,  C12N 5/10 ,  C12N 9/02 ,  C12N 9/10 ,  C12N 9/00 ,  C12N 15/52 ,  C12N 15/53 ,  C12N 15/54 ,  C12P 19/00 ,  A23L 2/60

FI (14件)：

A23L33/105 ,  C12P7/24 ,  C12N1/15 ,  C12N1/19 ,  C12N1/21 ,  C12N5/10 ,  C12N9/02 ,  C12N9/10 ,  C12N9/00 ,  C12N15/52 ,  C12N15/53 ,  C12N15/54 ,  C12P19/00 ,  A23L2/60

Fターム (35件)：

4B018MD48 ,  4B018MD81 ,  4B018ME01 ,  4B018ME14 ,  4B018MF13 ,  4B050CC03 ,  4B050CC08 ,  4B050DD13 ,  4B050LL02 ,  4B050LL05 ,  4B064AF41 ,  4B064BJ03 ,  4B064BJ09 ,  4B064BJ10 ,  4B064CA01 ,  4B064CA02 ,  4B064CA05 ,  4B064CA06 ,  4B064CA10 ,  4B064CA11 ,  4B064CA19 ,  4B064CC24 ,  4B064DA10 ,  4B065AA01X ,  4B065AA58X ,  4B065AA72X ,  4B065AA88X ,  4B065AA88Y ,  4B065AA90X ,  4B065AB01 ,  4B065BA02 ,  4B065CA41 ,  4B117LC03 ,  4B117LK11 ,  4B117LL02

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 新規ステビオール配糖体
  公報種別：公表公報   出願番号：特願2011-514909   出願人：守田化学工業株式会社

引用文献：

審査官引用 (1件)

• J. Appl. Glycosci., 20100817, Vol.57, No.3, p.199-209