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J-GLOBAL ID：202002216025080059   整理番号：20A2301590

食品中の食中毒細菌の制御法の確立のための研究 Escherichia albertiiの制御法の確立

著者 (42件)： 工藤由起子 (医薬品食品衛生研) ,  大塚佳代子 (埼玉県衛研) ,  小西典子 (東京都健康安全研究セ) ,  尾畑浩魅 (東京都健康安全研究セ) ,  畠山薫 (東京都健康安全研究セ) ,  鈴木淳 (東京都健康安全研究セ) ,  山中拓哉 (岩手県環境保健研究セ) ,  太田美香子 (岩手県環境保健研究セ) ,  今野貴之 (秋田県健康環境セ) ,  山谷聡子 (宮城県保健環境セ) ,  佐藤千鶴子 (宮城県保健環境セ) ,  床井由紀 (宇都宮市衛生環境試) ,  磯部順子 (富山県衛研) ,  木全惠子 (富山県衛研) ,  柳本恵太 (山梨県衛生環境研) ,  長岡宏美 (静岡県環境衛生科研) ,  赤地重宏 (三重県保健環境研) ,  小林章人 (三重県保健環境研) ,  永井佑樹 (三重県保健環境研) ,  梅原成子 (滋賀県衛生科セ) ,  長谷川嘉子 (滋賀県衛生科セ) ,  吉田孝子 (奈良県保健研究セ) ,  佐伯美由紀 (奈良県保健研究セ) ,  原田誠也 (熊本県保健環境科研) ,  成松浩志 (大分県衛生環境研究セ) ,  溝腰朗人 (大分県衛生環境研究セ) ,  吉野修司 (宮崎県衛生環境研) ,  内山浩子 (宮崎県衛生環境研) ,  福留智子 (宮崎県衛生環境研) ,  宮平勝人 (沖縄県衛生環境研) ,  柿田徹也 (沖縄県衛生環境研) ,  大山み乃り (沖縄県衛生環境研) ,  山田香織 (仙台市衛研) ,  土屋彰彦 (さいたま市健康科学研究セ) ,  曽根美紀 (さいたま市健康科学研究セ) ,  加藤直樹 (さいたま市健康科学研究セ) ,  浜夏樹 (神戸市環境保健研) ,  甲斐明美 (日本食品衛生協) ,  大岡唯祐 (鹿児島大) ,  新井沙倉 (医薬品食品衛生研) ,  大屋賢司 (医薬品食品衛生研) ,  大西貴弘 (医薬品食品衛生研)
資料名： 食品中の食中毒細菌の制御法の確立のための研究 令和元年度(平成31年度) 総括・分担研究報告書(Web)  (厚生労働科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業(Web))
ページ： 23-32 (WEB ONLY)  発行年： 2020年 
JST資料番号： N20201302  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (6件)： 食品 ,  食中毒 ,  細菌 ,  制御法 ,  研究 ,  Escherichia