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J-GLOBAL ID：202002225396828102   整理番号：20A0468601

エゴマ油の体内吸収に与えるγ-シクロデキストリンの影響

著者 (4件)： 高橋美穂 (島根大 大学院) ,  吉清恵介 (島根大 農) ,  清水英寿 (島根大 農) ,  山本達之 (島根大 農)
資料名： シクロデキストリンシンポジウム講演要旨集
巻： 36th  ページ： 189-190  発行年： 2019年08月01日 
JST資料番号： L1636A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

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シソーラス用語： *植物油脂 ,...
準シソーラス用語： *エゴマ油

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分類 (3件)： 脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q) ,  食用油脂,マーガリン  (FJ09010C) ,  分子化合物  (CE02000C)

物質索引 (4件)： γ-シクロデキストリン ,  コール酸 ,  α-リノレン酸 ,  EPA

タイトルに関連する用語 (2件)： エゴマ油 ,  γ-シクロデキストリン