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J-GLOBAL ID：202002235318896719   整理番号：20A0109216

アカモクからのMCT抽出油の機能性評価

著者 (5件)： 松本卓己 (北大 水産科学院) ,  手良向一嘉 (北大 水産科学院) ,  別府史章 (北大 水産科学院) ,  細川雅史 (北大 水産科学院) ,  宮下和夫 (北大 水産科学院)
資料名： 日本油化学会年会講演要旨集  (Abstracts. Annual Meeting of the Japan Oil Chemists' Society)
巻： 58th  ページ： 137  発行年： 2019年09月24日 
JST資料番号： L0847A  ISSN： 1348-6764  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： フコキサンチンおよびEPAのような機能性脂質を有機溶媒により抽...【JST・京大機械翻訳】【本文一部表示】

シソーラス用語： *トリグリセリド ,  機能分析 ,  *ホンダワラ科 ,  マウス ,  *抽出 ,  油溶性 ,  *中鎖脂肪酸トリグリセリド ,  機能性評価 ,  *アカモク ,  抗肥満薬 ,  *隠花植物 ,  ネズミ亜目 ,  消化器作用薬 ,  カロテノイド ,  不飽和脂肪酸 ,  ポリエン
準シソーラス用語： 痩せ薬 ,  Sargassum horneri

分類 (2件)： 油脂の製造  (YG01030E) ,  抽出  (XD02030B)

物質索引 (2件)： フコキサンチン ,  EPA

タイトルに関連する用語 (3件)： アカモク ,  MCT ,  機能性評価