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J-GLOBAL ID:202002249451335906   整理番号:20A0789048

エンドキシラナーゼはキシロースのキシロトリオースまたはキシロテトラオースへのトランスグリコシル化を介して主要産物キシロビオースへキシランを迅速に加水分解する【JST・京大機械翻訳】

An endoxylanase rapidly hydrolyzes xylan into major product xylobiose via transglycosylation of xylose to xylotriose or xylotetraose
著者 (8件):
資料名:
巻: 237  ページ: Null  発行年: 2020年 
JST資料番号: E0961A  ISSN: 0144-8617  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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ここでは,新しいエンドキシラナーゼ(Taxy11)活性を増強し,キシロオリゴ糖(XOS)を生産する効率的な触媒機構を明らかにするための効果的な戦略を提案した。Pichia pastorisにおけるCodonの最適化と天然プロペプチドの補充は,1405.65±51.24U/mLに対するTay11活性の達成をもたらした。作用様式の分析により,Taxy11はキシロビオースを得るための加水分解のために少なくとも3つのキシロース(キシロトリオース)残基を必要とすることを明らかにした。部位特異的変異誘発の結果により,残基Glu~119,Glu~210及びTax11のAsp~53は重要な触媒部位であるが,Asp~203は補助的役割を果たすことを示した。Taxy11がキシラン又はXOSの主要生成物キシロビオースへの転換を触媒する新規機構は,キシロースのキシロトリオース又はキシロテトラオースへのトランスグリコシル化を基質として含み,それぞれキシロテトラオース又はキシロペンタオース中間体を形成する。Taxy11はコーンコブキシランに対して高い加水分解活性を示し,0.5時間以内にキシロビオースの50.44%を生産した。本研究は,農業廃棄物から付加価値生体分子XOS(キシロビオース濃縮)を生産するための費用対効果が高く持続可能な方法を提供する。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (1件):
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