Kappaphycus alvarezii大型藻類:グリーンバイオリファイナリー変換のための未開拓で価値あるバイオマス【JST・京大機械翻訳】

Rudke Adenilson Renato; de Andrade Cristiano Jose; Ferreira Sandra Regina Salvador

文献

J-GLOBAL ID：202002252521613898 整理番号：20A2063855

Kappaphycus alvarezii大型藻類:グリーンバイオリファイナリー変換のための未開拓で価値あるバイオマス【JST・京大機械翻訳】

Kappaphycus alvarezii macroalgae: An unexplored and valuable biomass for green biorefinery conversion

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資料名：
巻： 103 ページ： 214-224 発行年： 2020年
JST資料番号： W0057A ISSN： 0924-2244 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

Kappaphycus alvareziiは,食品産業で広く使用されているカラギーナンの必須源であるので,5番目の世界で最も栽培された大型藻類である。しかし,K.alvareziiは,その組成が貴重な蛋白質,脂質,フェノール化合物を含むので,グリーンバイオリファイナリー変換のための未調査のバイオマスである。Kに関するレビューがある。Alvarezii栽培と薬理学的特性,この藻類バイオマスに適用した抽出技術に関する情報は入手できない。したがって,本レビューは,K.alvareziiに適用したバイオリファイナリー概念に関する情報の欠如を網羅し,非在来法を用いてカラギーナン及び高付加価値分子を回収するための逐次抽出を示唆した。この批判的レビューは,その科学的傾向,生産および可能性を含むK.alvareziiに関する最新のデータを提示する。また,K.alvareziiに適用した逐次抽出のための非伝統的方法を扱う。利用可能なデータの探索を,バイオリファイナリーの概念を考慮するために,紅藻類のグループに拡張した。K.alvareziiバイオマスはクロロフィル,β-カロテン,必須アミノ酸(アスパラギン酸,グルタミン酸およびフェニルアラニン)および植物ホルモン(インドール酢酸,ゼアチン,キネチンおよびジベレリン酸)を得るために使用できる。したがって,K.alvareziiからカラギーナンと他の生物活性化合物を順次回収するためのいくつかの持続可能な洞察を与えた。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

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著者キーワード (5件)： , , , ,

食品の化学・栄養価 , 海藻類 , 食品製造・加工・保蔵法一般 , 植物の生化学

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