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J-GLOBAL ID:202002257527298036   整理番号:20A2512633

フラボノイド生産のための微生物の代謝工学【JST・京大機械翻訳】

Metabolic Engineering of Microorganisms for the Production of Flavonoids
著者 (6件):
資料名:
巻:ページ: 589069  発行年: 2020年 
JST資料番号: U7059A  ISSN: 2296-4185  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: スイス (CHE)  言語: 英語 (EN)
抄録/ポイント:
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フラボノイドは植物と菌類に見られる二次代謝産物のクラスである。それらは,抗老化,抗酸化,抗炎症および抗癌などの重要な生物活性のため,食品,医薬品および栄養補助食品産業で広く使用されてきた。しかし,化学合成と植物抽出を含むフラボノイド生産の伝統的方法は,有害物質と複雑なプロセスを含み,また,低い製品力価と収率を被った。グルコースやキシロースなどの再生可能バイオマスからのフラボノイドの微生物合成は,フラボノイドの大規模生産のための持続可能で環境に優しい方法として考えられている。最近,フラボノイドの効率的生合成のための微生物細胞工場の構築は,多くの注目を集めている。本論文では,フラバノン類,フラボン類,イソフラボン類,フラボノール類,フラバノール類およびアントシアニン類を含むフラボノイド類の微生物合成における最近の進歩を要約した。フラボノイドを生合成し,それらの力価と収率を改善するために,経路構築と最適化戦略の開発に重点を置いた。次に,工業レベルでのフラボノイドの大規模生産に対する成功した菌株開発に関する現在の課題と今後の展望を論じた。Copyright 2020 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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, 【Automatic Indexing@JST】
分類 (5件):
分類
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植物組織・細胞による物質生産  ,  物質の代謝  ,  代謝と栄養  ,  植物の生化学  ,  遺伝子操作 
引用文献 (118件):
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タイトルに関連する用語 (3件):
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