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J-GLOBAL ID：202002276094188099   整理番号：20A2062500

Sprague-Dawleyラットにおけるアシル化アントシアニンの腸管吸収のマトリックス支援レーザ脱離/イオン化質量分析誘導可視化分析【JST・京大機械翻訳】

Matrix-assisted laser desorption/ionization mass spectrometry-guided visualization analysis of intestinal absorption of acylated anthocyanins in Sprague-Dawley rats

著者 (7件)： Hahm Tae Hun (Faculty of Agriculture, Graduate School of Kyushu University, Fukuoka 819-0395, Japan) ,  Tanaka Mitsuru (Research and Development Center for Five-Sense Devices, Kyushu University, Fukuoka 819-0395, Japan) ,  Nguyen Huu-Nghi (Department of Science and International Collaboration, Institute for Research and Development of Organic Products, 176 Phung Khoang, Trung Van, Nam Tu Liem, Hanoi, Viet Nam) ,  Tsutsumi Ayaka (Innovation Division, Kagome Co., Ltd., 17 Nishitomiyama, Nasushiobara, Tochigi 329-2762, Japan) ,  Aizawa Koichi (Innovation Division, Kagome Co., Ltd., 17 Nishitomiyama, Nasushiobara, Tochigi 329-2762, Japan) ,  Matsui Toshiro (Faculty of Agriculture, Graduate School of Kyushu University, Fukuoka 819-0395, Japan) ,  Matsui Toshiro (Research and Development Center for Five-Sense Devices, Kyushu University, Fukuoka 819-0395, Japan)
資料名： Food Chemistry  (Food Chemistry)
巻： 334  ページ： Null  発行年： 2021年 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： アシル化アントシアニンの腸吸収が無傷または代謝型で起きるかどうかは不明である。本研究では,マトリックス支援レーザ脱離/イオン化質量分析(MALDI-MS)イメージングの支援により,アシル化アントシアニンの腸吸収を視覚的に調べた。紫ニンジンからのアントシアニン抽出物をSprague-Dawleyラットに経口投与した。アシル化シアニジンは,それらの無傷の形およびアグリコンで門脈および循環血液系へ吸収された;シアニジン3-O-(6-O-フェルロイル-β-D-グルコピラノシル)-(1→6)-[β-D-キシロピラノシル-(1→2)]-β-D-ガラクトピラノシド(Cy3XFGG)は投与後60分で39.3±0.1pmol/mL-血漿の高い吸収を示した。ラット空腸膜のMALDI-MSイメージング分析は,有機アニオン輸送ポリペプチド(OATP)輸送体がCy3XFGG輸送に関与し,一方脱アシル化アントシアニンはグルコース輸送体2とOATP経路の両方を介して取り込まれたことを示した。結論として,アシル化アントシアニン,Cy3XFGGは腸OATPを介してその無傷型に吸収される。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 視覚 ,  血漿 ,  空腸 ,  *ラット ,  *可視化 ,  画像処理 ,  *アシル化 ,  *アントシアニン ,  門脈 ,  アグリコン ,  *MALDI-MS ,  多価フェノール ,  ピリリウム ,  芳香族縮合化合物
準シソーラス用語： *Sprague-Dawleyラット ,  *腸管吸収 ,  抽出物 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： アシル化アントシアニン ,  吸収 ,  OATP経路 ,  MALDI-MSイメージング ,  腸管輸送

分類 (3件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  腸  (EJ06040N)

物質索引 (1件)： シアニジン

タイトルに関連する用語 (13件)： Sprague-Dawleyラット ,  アシル化 ,  アントシアニン ,  腸管吸収 ,  マトリックス ,  支援 ,  レーザ ,  脱離 ,  イオン化 ,  質量分析 ,  誘導 ,  可視化 ,  分析