Marin Alicia について
Research Group on Quality and Safety of Fruit and Vegetables, Food Science and Technology Department, CEBAS-CSIC, P.O. Box 164, E-30100 Espinardo, Spain について
Tudela Juan A. について
Research Group on Quality and Safety of Fruit and Vegetables, Food Science and Technology Department, CEBAS-CSIC, P.O. Box 164, E-30100 Espinardo, Spain について
Garrido Yolanda について
Research Group on Quality and Safety of Fruit and Vegetables, Food Science and Technology Department, CEBAS-CSIC, P.O. Box 164, E-30100 Espinardo, Spain について
Albolafio Sofia について
Research Group on Quality and Safety of Fruit and Vegetables, Food Science and Technology Department, CEBAS-CSIC, P.O. Box 164, E-30100 Espinardo, Spain について
Hernandez Natalia について
Research Group on Quality and Safety of Fruit and Vegetables, Food Science and Technology Department, CEBAS-CSIC, P.O. Box 164, E-30100 Espinardo, Spain について
Andujar Silvia について
Research Group on Quality and Safety of Fruit and Vegetables, Food Science and Technology Department, CEBAS-CSIC, P.O. Box 164, E-30100 Espinardo, Spain について
Allende Ana について
Research Group on Quality and Safety of Fruit and Vegetables, Food Science and Technology Department, CEBAS-CSIC, P.O. Box 164, E-30100 Espinardo, Spain について
Gil Maria I. について
Research Group on Quality and Safety of Fruit and Vegetables, Food Science and Technology Department, CEBAS-CSIC, P.O. Box 164, E-30100 Espinardo, Spain について
Innovative Food Science and Emerging Technologies について
腐食 について
レタス について
塩素 について
硫酸 について
塩素化 について
リン酸 について
洗浄水 について
有機酸 について
抗細菌作用 について
次亜塩素酸 について
殺菌薬 について
脂肪族アルコール について
脂肪族カルボン酸 について
ヒドロキシ酸 について
ポリカルボン酸 について
次亜塩素酸ナトリウム について
pH調整剤 について
遊離塩素 について
食品の安全性 について
化学リスク について
フレッシュカット について
消毒 について
塩素酸塩 について
ハロゲン化DBP について
食品衛生一般 について
滅菌法 について
塩素ガス について
放出 について
殺菌副産物 について
塩素化 について
洗浄水 について
pH調整剤 について