ナットウキナーゼの生産方法

発明者： , ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (1件)：特許業務法人YKI国際特許事務所
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2016-102469
公開番号（公開出願番号）：特開2017-209023
特許番号：特許第6699064号
出願日： 2016年05月23日
公開日（公表日）： 2017年11月30日
請求項（抜粋）：

【請求項1】液体培地に対して0.05%〜1%(w/v)の範囲の添加量のアミノ酸の存在下で納豆菌を培養して、ナットウキナーゼを生産する方法であって、前記アミノ酸が、ヒスチジン、ロイシン、メチオニン、システイン、フェニルアラニン、トリプトファン、トレオニン、チロシン、グルタミンのL体、フェニルアラニン、リジン、プロリン、アスパラギン、イソロイシン、メチオニン、システイン、グルタミン酸、ヒスチジン、アスパラギン酸、ロイシン、トレオニン、トリプトファン、アラニンのD体、グリシンのうち少なくとも1つであることを特徴とするナットウキナーゼの生産方法。

IPC (2件)：