シナモン香味付与ソフトフルーツ果汁飲料

発明者： , , ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (9件)：廣田雅紀 , 小澤誠次 , 東海裕作 , 松田一弘 , 堀内真 , 山内正子 , 園元修一 , 山村昭裕 , 森川聡
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2016-168044
公開番号（公開出願番号）：特開2018-033341
特許番号：特許第6778552号
出願日： 2016年08月30日
公開日（公表日）： 2018年03月08日
請求項（抜粋）：

【請求項1】ソフトフルーツの果汁に、シナモンの香味成分であるシンナミックアルデヒドを含有させてシナモン香味を付与したソフトフルーツ果汁飲料において、カルダモン又はカルダモン抽出物を添加して、飲料中の1,8-シネオールが0.75ppm〜4ppmの濃度であるように調整されたことを特徴とするソフトフルーツ果汁の香味とシナモンの香味が調和されたシナモン香味付与ソフトフルーツ果汁飲料。

IPC (3件)：