ビールテイスト飲料、ビールテイスト飲料の製造方法、及びビールテイスト飲料の香味向上方法

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：特許業務法人磯野国際特許商標事務所
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2016-033806
公開番号（公開出願番号）：特開2017-147988
特許番号：特許第6762109号
出願日： 2016年02月25日
公開日（公表日）： 2017年08月31日
請求項（抜粋）：

【請求項1】ダイアセチルの含有量をXmg/L、カプロン酸エチルの含有量をYmg/Lとした場合、X/Yの値が、0.150〜0.500であって、前記ダイアセチルの含有量が0.013〜0.050mg/Lであり、前記カプロン酸エチルの含有量が0.15〜0.23mg/Lであるビールテイスト飲料。

IPC (1件)：