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J-GLOBAL ID：202102211667712995   整理番号：21A0580770

アンチエイジング特性を持つ生物活性化合物の供給源としてのグリーン抽出技術により加工した桜桃副産物【JST・京大機械翻訳】

Sweet Cherry Byproducts Processed by Green Extraction Techniques as a Source of Bioactive Compounds with Antiaging Properties

著者 (10件)： Agullo-Chazarra Luz (Instituto de Biologia Molecular y Celular (IBMC) and Instituto de Investigacion, Desarrollo e Innovacion en Biotecnologia Sanitaria de Elche (IDiBE), Universitas Miguel Hernandez (UMH), 03202 Elche, Spain) ,  Borras-Linares Isabel (Research and Development Functional Food Centre (CIDAF), Health Science Technological Park, Avenida del Conocimiento 37, BioRegion Building, 18016 Granada, Spain) ,  Lozano-Sanchez Jesus (Research and Development Functional Food Centre (CIDAF), Health Science Technological Park, Avenida del Conocimiento 37, BioRegion Building, 18016 Granada, Spain) ,  Lozano-Sanchez Jesus (Department of Food Science and Nutrition, University of Granada, Campus of Cartuja, 18071 Granada, Spain) ,  Segura-Carretero Antonio (Research and Development Functional Food Centre (CIDAF), Health Science Technological Park, Avenida del Conocimiento 37, BioRegion Building, 18016 Granada, Spain) ,  Segura-Carretero Antonio (Department of Analytical Chemistry, Faculty of Sciences, University of Granada, Avenida Fuentenueva s/n, 18071 Granada, Spain) ,  Micol Vicente (Instituto de Biologia Molecular y Celular (IBMC) and Instituto de Investigacion, Desarrollo e Innovacion en Biotecnologia Sanitaria de Elche (IDiBE), Universitas Miguel Hernandez (UMH), 03202 Elche, Spain) ,  Micol Vicente (CIBER: CB12/03/30038 Fisiopatologia de la Obesidad y la Nutricion, CIBERobn, Instituto de Salud Carlos III, 07122 Palma de Mallorca, Spain) ,  Herranz-Lopez Maria (Instituto de Biologia Molecular y Celular (IBMC) and Instituto de Investigacion, Desarrollo e Innovacion en Biotecnologia Sanitaria de Elche (IDiBE), Universitas Miguel Hernandez (UMH), 03202 Elche, Spain) ,  Barrajon-Catalan Enrique (Instituto de Biologia Molecular y Celular (IBMC) and Instituto de Investigacion, Desarrollo e Innovacion en Biotecnologia Sanitaria de Elche (IDiBE), Universitas Miguel Hernandez (UMH), 03202 Elche, Spain)
資料名： Antioxidants (Web)  (Antioxidants (Web))
巻： 9  号： 5  ページ： 418  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7134A  ISSN： 2076-3921  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 化粧品産業において,製品開発のための新しい革新的成分に対する連続需要がある。継続的な革新の文脈において,化粧品会社と顧客は,それらの複数の利益のために自然源から派生した化合物に特に関心がある。本研究では,新規でグリーンな抽出技術(加圧溶媒,超臨界CO_2,亜臨界水抽出)を用いて,食品産業により発生する副産物であるサクラの茎から3種の新規抽出物を得た。抽出物を,四重極飛行時間質量分析(HPLC-ESI-QTOF-MS)と結合した高速液体クロマトグラフィーによって特性評価し,そして,57化合物,主にフラボノイド,および有機酸,脂肪酸,およびテルペンを同定した。分析的特性化の後,酸化防止剤,酵素,および光防御細胞研究を含む多段階スクリーニングアプローチを用いて,化粧品産業への関心の利点に従って最良の抽出物を選択した。超臨界CO_2で得られた抽出物は,広い抗酸化能,特に脂質ペルオキシルおよびOHフリーラジカルに対して,また関連する光防御作用および老化特性を含む最良の特性を示し,新しい化粧品の開発における考察のための潜在的新材料となった。Copyright 2021 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： ラジカル ,  化粧品 ,  酵素 ,  脂肪酸 ,  有機酸 ,  *桜桃 ,  酸化防止剤 ,  老化 ,  加圧 ,  テルペノイド ,  フラボノイド ,  高速液体クロマトグラフィー ,  超臨界
準シソーラス用語： 抽出物 ,  *アンチエイジング , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 桜桃 ,  副産物 ,  天然抽出物 ,  抗酸化剤 ,  化粧品 ,  HPLC-ESI-QTOF-MS

分類 (2件)： 有機化合物の各種分析  (CC08034J) ,  植物の生化学  (EH01050J)

引用文献 (82件)：

• Kerscher, M.; Buntrock, H. Update on cosmeceuticals. J. Dtsch. Dermatol. Ges. 2011, 9, 314-326; quiz 327.
• Peschel, W.; Sánchez, F.; Diekmann, W.; Plescher, A.; Gartzía, I.; Jiménez, D.; Lamuela-Raventós, R.M.; Buxaderas, S.; Codina, C. An industrial approach in the search of natural antioxidants from vegetable and fruit wastes. Food Chem. 2006, 97, 137-150.
• Banerjee, J.; Singh, R.; Vijayaraghavan, R.; MacFarlane, D.; Patti, A.F.; Arora, A. Bioactives from fruit processing wastes: Green approaches to valuable chemicals. Food Chem. 2017, 225, 10-22.
• Ayala-Zavala, J.F.; Vega-Vega, V.; Rosas-Domínguez, C.; Palafox-Carlos, H.; Villa-Rodriguez, J.A.; Siddiqui, M.W.; Dávila-Aviña, J.E.; González-Aguilar, G.A. Agro-industrial potential of exotic fruit byproducts as a source of food additives. Food Res. Int. 2011, 44, 1866-1874.
• Sinmisola, A.; Oluwasesan, B.M.; Chukwuemeka, A.P. Blighia sapida k.D. Koenig: A review on its phytochemistry, pharmacological and nutritional properties. J. Ethnopharmacol. 2019, 235, 446-459.

タイトルに関連する用語 (6件)： アンチエイジング ,  生物活性化合物 ,  供給源 ,  グリーン ,  桜桃 ,  副産物