Fracassetti Daniela について
Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences (DeFENS), Universita degli Studi di Milano, Via G. Celoria 2, 20133 Milan, Italy について
Camoni Davide について
Enoconsulting srl Centro Servizi e Ricerca Applicata, Via iseo 6/a, 25030 Erbusco (BS), Italy について
Montresor Lodovico について
Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences (DeFENS), Universita degli Studi di Milano, Via G. Celoria 2, 20133 Milan, Italy について
Bodon Rebecca について
Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences (DeFENS), Universita degli Studi di Milano, Via G. Celoria 2, 20133 Milan, Italy について
Limbo Sara について
Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences (DeFENS), Universita degli Studi di Milano, Via G. Celoria 2, 20133 Milan, Italy について
Foods (Web) について
化学組成 について
加水分解 について
エステル について
瓶詰 について
ぶどう酒 について
揮発分 について
芳香成分 について
揮発性 について
事例研究 について
色相 について
果菜 について
市場戦略 について
脂肪族アミン について
チオール について
脂肪族カルボン酸 について
トリペプチド について
含硫アミノ酸 について
フェノール類 について
官能特性 について
Trebbiano di Luganaワイン について
芳香 について
老化 について
感覚分析 について
カラー について
貯蔵 について
ぶどう酒 について
食品の分析 について
DI について
ワイン について
化学 について
キャラクタリゼーション について
揮発性 について
プロファイル について
研究 について