Liu Shuaimin について
海南大学食品科学与工程学院,海南 海口 570228 について
Hu Kangqi について
海南大学食品科学与工程学院,海南 海口 570228 について
Liu Gangshuai について
中国農業大学食品科学与営養工程学院,北京 100083 について
Zhang Shanying について
海南大学食品科学与工程学院,海南 海口 570228 について
Pan Yonggui について
海南大学食品科学与工程学院,海南 海口 570228 について
Shi Xuequn について
海南大学食品科学与工程学院,海南 海口 570228 について
Zhang Zhengke について
海南大学食品科学与工程学院,海南 海口 570228 について
Shipin Kexue について
ラジカル について
シェルフライフ について
植物ホルモン について
マンゴー について
果肉 について
フラボノイド について
ペルオキシダーゼ について
ラクトン について
水溶性ビタミン について
第二アルコール について
ポリオール について
カロチノイド について
脂肪酸 について
窒素複素環化合物 について
カルボアミド について
フェノールエーテル について
芳香族縮合化合物 について
溶解性固形物 について
シグナル分子 について
官能特性 について
酵素的褐変 について
総フェノール について
食品一般 について
果実とその加工品 について
アスコルビン酸 について
マンゴー について
貯蔵 について
メラトニン について