Fratianni Florinda について
Institute of Food Science, CNR-ISA, Via Roma 64, 83100 Avellino, Italy について
d’Acierno Antonio について
Institute of Food Science, CNR-ISA, Via Roma 64, 83100 Avellino, Italy について
Cozzolino Autilia について
Department of Agricultural, Environmental and Food Sciences (DiAAA)-University of Molise, Via de Sanctis snc, 86100 Campobasso, Italy について
Spigno Patrizia について
Cooperativa “ARCA 2010”, Via Varignano 7, 8100 Acerra (NA), Italy について
Riccardi Riccardo について
Cooperativa “ARCA 2010”, Via Varignano 7, 8100 Acerra (NA), Italy について
Raimo Francesco について
Horticulture Research Center (CRA-ORT), Via Cavalleggeri 25, 84098 Pontecagnano Faiano (SA), Italy について
Pane Catello について
Horticulture Research Center (CRA-ORT), Via Cavalleggeri 25, 84098 Pontecagnano Faiano (SA), Italy について
Zaccardelli Massimo について
Horticulture Research Center (CRA-ORT), Via Cavalleggeri 25, 84098 Pontecagnano Faiano (SA), Italy について
Lombardo Valentina Tranchida について
Institute of Biosciences and Bioresources, CNR-IBBR, O.U. of Portici (NA), Via Universita 100, 80055 Portici (NA), Italy について
Tucci Marina について
Institute of Biosciences and Bioresources, CNR-IBBR, O.U. of Portici (NA), Via Universita 100, 80055 Portici (NA), Italy について
Grillo Stefania について
Institute of Biosciences and Bioresources, CNR-IBBR, O.U. of Portici (NA), Via Universita 100, 80055 Portici (NA), Italy について
Coppola Raffaele について
Department of Agricultural, Environmental and Food Sciences (DiAAA)-University of Molise, Via de Sanctis snc, 86100 Campobasso, Italy について
Nazzaro Filomena について
Institute of Food Science, CNR-ISA, Via Roma 64, 83100 Avellino, Italy について
Antioxidants (Web) について
クラスタ化 について
フェノール類 について
ピーマン について
品種 について
多価フェノール について
フラボノイド について
酸性 について
生理活性因子 について
主成分分析 について
在来種 について
トウガラシ属 について
生物多様性 について
ラクトン について
水溶性ビタミン について
第二アルコール について
ポリオール について
抗酸化活性 について
生化学的特性 について
生物多様性 について
Capsicum annuum L. について
抗酸化活性 について
β-カロテン について
アスコルビン酸 について
ポリフェノール について
統計解析 について
野菜とその加工品 について
食品の化学・栄養価 について
アスコルビン酸 について
イタリア について
地域 について
ピーマン について
Capsicum について
品種 について
生化学的特性 について