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J-GLOBAL ID：202202222007630988   整理番号：22A0792172

高分子電解質複合体を用いたニワトリ卵白からのリゾチームの抽出【JST・京大機械翻訳】

Extraction of Lysozyme from Chicken Albumen Using Polyelectrolyte Complexes

著者 (2件)： van Lente Jere J. (Department of Molecules & Materials, Membrane Science & Technology cluster, Nanobiophysics Group and MESA+ Institute for Nanotechnology, University of Twente, Drienerlolaan 5, Enschede, 7522 NB, The Netherlands) ,  Lindhoud Saskia (Department of Molecules & Materials nd MESA+ Institute for Nanotechnology, University of Twente, Drienerlolaan 5, Enschede, 7522 NB, The Netherlands)
資料名： Small  (Small)
巻： 18  号： 6  ページ： e2105147  発行年： 2022年 
JST資料番号： W2348A  ISSN： 1613-6810  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 細胞は,それらの内部環境から蛋白質のような分子を区画化し,選択的に取り込むために液滴様膜無しオルガネラ(MLO)を使用する。これらの膜のないオルガネラは,反対に荷電した高分子電解質から成る高分子電解質複合体(PEC)によって模倣できる。以前の研究は,蛋白質取込がPEC組成に強く依存することを示した。これはPECが多蛋白質混合物から蛋白質を選択的に抽出するために使用できることを示唆する。これを考慮して,異なる弱及び強高分子電解質の組み合わせからなる4つのPEC系における蛋白質リゾチームの分配を調べた。すべての系は,複雑な組成の関数としてリゾチーム分配において同様の傾向を示した。それらの最適リゾチーム取込組成における錯体からのリゾチームの放出を,塩濃度を500mmNaClに増加させ,pHを7から4に下げることにより調べた。ポリ(アリルアミン塩酸塩)とポリ(アクリル酸)の複合体は,最良の取込と放出特性を有した。これらをニワトリ卵白蛋白質マトリックスからのリゾチームの選択的抽出に用いた。(バック)抽出リゾチームはその酵素活性を保持し,蛋白質に対する抽出媒体として機能するPECの能力を示す。Copyright 2022 Wiley Publishing Japan K.K. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 液滴 ,  関数 ,  ポリアクリル酸 ,  *鶏卵 ,  酵素活性度 ,  細胞 ,  タンパク質 ,  *卵白 ,  *リゾチーム ,  媒質 ,  *複合体 ,  オルガネラ ,  取込 ,  *ポリイオンコンプレックス
準シソーラス用語： 塩濃度 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (7件)： 卵白 ,  抽出 ,  リゾチーム ,  無膜オルガネラ ,  高分子電解質複合体 ,  高分子電解質 ,  蛋白質

分類 (3件)： 蛋白質・ペプチド一般  (EB03010N) ,  核酸一般  (EB04010U) ,  生物薬剤学(基礎)  (GY01021U)

タイトルに関連する用語 (4件)： 高分子電解質複合体 ,  ニワトリ ,  卵白 ,  リゾチーム