Yu Zhihui について
College of Food Science and Engineering, Shanxi Agricultural University, Taigu, China について
Xu Ruonan について
College of Food Science and Engineering, Shanxi Agricultural University, Taigu, China について
Duan Huiling について
College of Food Science and Engineering, Shanxi Agricultural University, Taigu, China について
Ma Ling について
College of Food Science and Engineering, Shanxi Agricultural University, Taigu, China について
Journal of Food Processing and Preservation について
アルデヒド について
ケトン について
トリグリセリド について
鶏卵 について
脂質 について
代謝産物 について
フレーバー について
レシチン について
栄養価 について
揮発分 について
ニワトリ について
GC-MS分析 について
脂肪族アルコール について
ポリオール について
マリネ について
脂質プロファイル について
食品の分析 について
果実とその加工品 について
種 について
マリネ について
卵 について
脂質プロファイル について
フレーバー について
組成 について
比較分析 について