Kang Jiamu について
College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, PR China について
Zheng Xiaowei について
Nutrition & Health Research Institute, COFCO Corporation, Beijing 102209, PR China について
Zheng Xiaowei について
Beijing Key Laboratory of Nutrition, Health and Food Safety, Beijing 102209, PR China について
Zheng Xiaowei について
Jiugui Liquor Co., LTD, Hunan 416000, PR China について
Yang Xin について
Nutrition & Health Research Institute, COFCO Corporation, Beijing 102209, PR China について
Yang Xin について
Beijing Key Laboratory of Nutrition, Health and Food Safety, Beijing 102209, PR China について
Li Haoran について
Nutrition & Health Research Institute, COFCO Corporation, Beijing 102209, PR China について
Li Haoran について
Beijing Key Laboratory of Nutrition, Health and Food Safety, Beijing 102209, PR China について
Cheng Jun について
Jiugui Liquor Co., LTD, Hunan 416000, PR China について
Fan Lin について
Jiugui Liquor Co., LTD, Hunan 416000, PR China について
Zhao Hu について
Jiugui Liquor Co., LTD, Hunan 416000, PR China について
Xue Yansong について
College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, PR China について
Ding Ziyuan について
Nutrition & Health Research Institute, COFCO Corporation, Beijing 102209, PR China について
Ding Ziyuan について
Beijing Key Laboratory of Nutrition, Health and Food Safety, Beijing 102209, PR China について
Han Beizhong について
College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, PR China について
Food Research International について
データベース について
ネットワーク について
微生物 について
細菌 について
遺伝子 について
糖化 について
発酵 について
フレーバー について
夏 について
冬 について
乳酸桿菌属 について
ぶどう球菌属 について
腸内細菌科 について
ミクロフローラ について
群落 について
糖化 について
季節変動 について
微生物コミュニティ について
環境因子 について
Fuyu-フレーバBaijiu について
食品衛生一般 について
滅菌法 について
食品の汚染 について
肉製品 について
分子遺伝学一般 について
フレーバ について
固体 について
糖化 について
プロセス について
対照 について
夏 について
冬 について
微生物群集 について
環境 について
因子 について