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J-GLOBAL ID：202202250238397792   整理番号：22A0838702

圧縮流体バイオリファイナリー抽出によるora-pro-nobis葉からの蛋白質価値化【JST・京大機械翻訳】

Protein valorization from ora-pro-nobis leaves by compressed fluids biorefinery extractions

著者 (7件)： Torres Talyta Mayara Silva (Department of Chemical and Food Engineering, Federal University of Santa Catarina, Florianopolis, SC 88040-900, Brazil) ,  Mendiola Jose Antonio (Foodomics Laboratory, Instituto de Investigacion en Ciencias de la Alimentacion (CIAL, CSIC-UAM), Nicolas Cabrera 9, Campus de Cantoblanco, 28049 Madrid, Spain) ,  Alvarez-Rivera Gerardo (Foodomics Laboratory, Instituto de Investigacion en Ciencias de la Alimentacion (CIAL, CSIC-UAM), Nicolas Cabrera 9, Campus de Cantoblanco, 28049 Madrid, Spain) ,  Mazzutti Simone (Agroindustry Graduation Center, Federal University of Sergipe, Nossa Senhora da Gloria, SE 49680-000, Brazil) ,  Ibanez Elena (Foodomics Laboratory, Instituto de Investigacion en Ciencias de la Alimentacion (CIAL, CSIC-UAM), Nicolas Cabrera 9, Campus de Cantoblanco, 28049 Madrid, Spain) ,  Cifuentes Alejandro (Foodomics Laboratory, Instituto de Investigacion en Ciencias de la Alimentacion (CIAL, CSIC-UAM), Nicolas Cabrera 9, Campus de Cantoblanco, 28049 Madrid, Spain) ,  Ferreira Sandra Regina Salvador (Department of Chemical and Food Engineering, Federal University of Santa Catarina, Florianopolis, SC 88040-900, Brazil)
資料名： Innovative Food Science and Emerging Technologies  (Innovative Food Science and Emerging Technologies)
巻： 76  ページ： Null  発行年： 2022年 
JST資料番号： W3212A  ISSN： 1466-8564  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Ora-pro-nobis(Pereskia aculeata)の葉を,グリーン溶媒による圧縮流体抽出に基づくバイオリファイナリー応用のための原料として選択した。分別は逐次プロセスに従った。1)CO_2による超臨界流体抽出(SFE),2)CO_2:エタノールを用いたガス膨張液体抽出(GXL),およびエタノールによる加圧液体抽出(PLE),および3)亜臨界水抽出(SWE)。全フェノール及び総カロチノイド含量及び酸化防止活性(DPPH及びORAC)のin vitro分析を評価し,逐次抽出の第二段階としてPLE法を評価した。SWE試料から総蛋白質と炭水化物含量を評価した。PLE及びSWE試料からのフェノール類プロファイルをLC-DAD-ESI-MS/MSにより評価し,主要検出フラボノイドとしてクエルセチン,イソラムネチン及びケンペロールを有する8種のフェノール化合物を同定した。150および185°CでのSWEは,逐次プロセスにおける第3段階として最高の蛋白質回収率を与えた。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *抽出 ,  *タンパク質 ,  *葉 ,  シーケンシャル処理 ,  フェノール類 ,  フラボノイド ,  *バイオテクノロジー ,  超臨界流体抽出 ,  酸素複素環化合物 ,  多価フェノール ,  芳香族縮合化合物 ,  ヒドロキシケトン ,  脂肪族アルコール ,  ケトン
準シソーラス用語： 逐次抽出 ,  *バイオリファイナリー ,  抗酸化活性 ,  総フェノール , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： バイオリファイナリー ,  蛋白質 ,  Pereskia aculeata ,  圧縮流体抽出 ,  フラボノイド ,  バイオプロスペクティング

分類 (1件)： 抽出  (XD02030B)

物質索引 (4件)： イソラムネチン ,  ケンペロール ,  エタノール ,  クエルセチン

タイトルに関連する用語 (6件)： 圧縮流体 ,  バイオリファイナリー ,  PRO ,  葉 ,  蛋白質 ,  価値