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J-GLOBAL ID：202202263596983557   整理番号：22A0986970

食塩嗜好性の脳内基盤と食塩過剰摂取・脱塩による神経活動変化の解析

Neural Basis of Salt Preference and Salt Overdose/Desalination

著者 (2件)： 疋田貴俊 (大阪大 蛋白質研) ,  小澤貴明 (大阪大 蛋白質研)
資料名： ソルト・サイエンス研究財団助成研究報告集 2 医学 食品科学編  (ソルト・サイエンス研究財団助成研究報告集 2 医学・食品科学編)
巻： 2020  ページ： 129-134  発行年： 2022年03月 
JST資料番号： L7132A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ヒトを含めて動物は,低濃度の食塩を含む食物を好み,高濃度の食...

シソーラス用語： *嗜好性 ,...
準シソーラス用語： 食塩摂取量 ,...

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分類 (2件)： 中枢神経系  (EJ12030F) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (1件)： ドーパミン

引用文献 (4件)：

• Hikida T. et al. Distinct roles of synaptic transmission in direct and indirect striatal pathways to reward and aversive behavior.Neuron, 66, 896-907 (2010).
• Hikida, T. et al. Pathway-specific modulation of nucleus accumbens in reward and aversive behavior via selective transmitter receptors. Proc. Natl. Acad. Sci. U.S.A., 110, 342-347 (2013).
• Sun, F. et al. A genetically-encoded fluorescent sensor enables rapid and specific detection of dopamine in flies, fish, and mice. Cell 174, 332528 (2018).
• Lundy, R. F., Blair, M., Horvath, N. & Norgren, R. Furosemide, sodium appetite, and ingestive behavior. Physiol. Behav. 78, 449-458 (2003).

タイトルに関連する用語 (7件)： 食塩嗜好 ,  基盤 ,  食塩 ,  過剰摂取 ,  脱塩 ,  神経活動 ,  解析