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J-GLOBAL ID:202202269792254904   整理番号:22A3000365

北海道草地型酪農地域内の隣接した町内で生産された生乳の乳成分および香気成分

著者 (4件):
資料名:
巻: 130th  ページ: 91  発行年: 2022年09月14日 
JST資料番号: Y0293A  ISSN: 1342-4688  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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【目的】北海道の草地型酪農地域では基礎飼料が牧草飼料に限定されるため,同地域内で生産される生乳の成分には大きな差異はないと認識されている.しかし,隣接した地域であっても地理的条件などの違いから乳成分が異なる可能性がある.本研究では同地域内の...【本文一部表示】
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分類 (1件):
分類
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牛 

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