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J-GLOBAL ID：202202276044833490   整理番号：22A0685016

バイオベース炭水化物ポリマーからのナノファイバーのエレクトロスピニングにおける最近の進歩とその応用【JST・京大機械翻訳】

Recent advances in electrospinning of nanofibers from bio-based carbohydrate polymers and their applications

著者 (4件)： Angel Nicole (Department of Mechanical Engineering, The University of Alabama, Tuscaloosa, AL, 35487, USA) ,  Li Songnan (Joint International Research Laboratory of Agriculture and Agri-Product Safety, The Ministry of Education of China, Institutes of Agricultural Science and Technology Development, Yangzhou University, Yangzhou, 225009, Jiangsu, China) ,  Yan Feng (Department of Metallurgical and Materials Engineering, The University of Alabama, Tuscaloosa, AL, 35487, USA) ,  Kong Lingyan (Department of Human Nutrition and Hospitality Management, The University of Alabama, Tuscaloosa, AL, 35487, USA)
資料名： Trends in Food Science & Technology  (Trends in Food Science & Technology)
巻： 120  ページ： 308-324  発行年： 2022年 
JST資料番号： W0057A  ISSN： 0924-2244  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： エレクトロスピニングは,天然生体高分子から合成までの広い範囲の材料を用いて,ミクロからナノメータ範囲の繊維を生産するための静電力を用いる簡単で多目的な方法である。基本的なエレクトロスピニングセットアップの変化は,特定の応用に対して有利な種々の形態学的および機能的特性を示す繊維を製造するために使用できる。さらに,天然産多糖類を用いて作成した電気紡糸繊維は,それらの生物学的特性と持続可能なソーシングに限らず,多くの注目を集めている。本レビューでは,繊維モルフォロジーとスケールアップ能力における利点について,基本的なエレクトロスピニングセットアップに関する一般的な変化を簡潔に論じた。深さでは,多糖類から作られた電気紡糸繊維;特にアルギン酸,セルロース,キチンおよびキトサン,澱粉,プルラン,ヒアルロン酸,デキストランおよびレバン;これらの材料のそれぞれに対して取られた現在の研究方向に重点を置いて議論した。さらに,これらの多糖類の静電紡糸性を増加させる現在の方法も提示した。エレクトロスピニングファイバーは,エレクトロスピニングプロセスの最適化と紡糸ドープによって,それらの機能のために特別に調整することができる。しかし,エレクトロスピニングプロセスが工業または商業レベルで首尾よくスケールアップされる前に,繊維生産速度を増加させ,一般的に多糖類の場合,電気紡糸性を増加させる効果的な方法を決定することが重要である。生体高分子繊維は,特に生分解性と相溶性特性により,生物医学分野で高い可能性を示す。Copyright 2022 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 最適化 ,  セルロース ,  レビュー ,  相溶性 ,  デキストラン ,  澱粉 ,  ヒアルロン酸 ,  スケールアップ ,  紡糸 ,  ドーピング ,  アルギン酸 ,  キトサン ,  プルラン ,  *ナノファイバ ,  *エレクトロスピニング

分類 (2件)： 澱粉以外の多糖類  (FJ05040H) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (5件)： 炭水化物 ,  ポリマー ,  ナノファイバー ,  エレクトロスピニング ,  応用