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J-GLOBAL ID：202202276345981448   整理番号：22A2329973

スペルミンとスペルミジンバランスによるオートファジー制御機構の解析と機能性食品の開発

著者 (9件)： KUN Xie (早大 人科学術院) ,  矢野敏史 (早大 人科学術院) ,  山越正汰 (早大 人科学術院) ,  太田智絵 (長国大 薬学) ,  宇都拓洋 (長国大 薬学) ,  坂井麻衣子 (徳大 院) ,  大西康太 (京都府大 院) ,  久保田拓海 (天真堂) ,  原太一 (早大 人科学術院)
資料名： 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
巻： 76th  ページ： 204  発行年： 2022年05月18日 
JST資料番号： X0098A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

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シソーラス用語： 殺菌 ,...
準シソーラス用語： 乳酸桿菌属 ,...

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分類 (3件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  細胞生理一般  (EF02010S) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O)

物質索引 (2件)： スペルミジン ,  スペルミン

タイトルに関連する用語 (6件)： スペルミン ,  オート ,  ファジー制御 ,  解析 ,  機能性食品 ,  開発