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J-GLOBAL ID：202202279759817250   整理番号：22A0951535

オオクチバス(Micropterus salmoides)の脂肪酸組成および栄養価に及ぼす種々の食餌の影響【JST・京大機械翻訳】

Effects of different diets on fatty acid composition and nutritional values of largemouth bass (Micropterus salmoides)

著者 (6件)： Zou Jianmin (Key Laboratory of Control of Quality and Safety for Aquatic Products of Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Freshwater Fisheries Research Center of Chinese Academy of Fishery Sciences, Wuxi, China) ,  Zhong Liqiang (Freshwater Fisheries Research Institute of Jiangsu Province, Nanjing, China) ,  Song Chao (Key Laboratory of Control of Quality and Safety for Aquatic Products of Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Freshwater Fisheries Research Center of Chinese Academy of Fishery Sciences, Wuxi, China) ,  Hu Gengdong (Key Laboratory of Control of Quality and Safety for Aquatic Products of Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Freshwater Fisheries Research Center of Chinese Academy of Fishery Sciences, Wuxi, China) ,  Qiu Liping (Key Laboratory of Control of Quality and Safety for Aquatic Products of Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Freshwater Fisheries Research Center of Chinese Academy of Fishery Sciences, Wuxi, China) ,  Chen Jiazhang (Key Laboratory of Control of Quality and Safety for Aquatic Products of Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Freshwater Fisheries Research Center of Chinese Academy of Fishery Sciences, Wuxi, China)
資料名： Aquaculture Research  (Aquaculture Research)
巻： 53  号： 6  ページ： 2287-2297  発行年： 2022年 
JST資料番号： A1286A  ISSN： 1355-557X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究では,オオクチバスMicropterus salmoidesの脂肪酸組成に及ぼす異なる飼料(処方飼料,凍結トラッシュ魚および2つの飼料の転換)の影響を調べた。全部で184の食品サイズ個体を21の市販オオクチバス池から採取した。すべての試料で,32の脂肪酸が検出され,5つの脂肪酸(C14:0,C16:0,C18:1n9c,C18:2n6c,C20:5n3とC22:6n3)が主要であり,総脂肪酸含有量の75%を占めた。飼料とフィレットの脂肪酸組成の間には正相関があった。凍結トラッシュ魚群と処方飼料群の間のオオクチバスの脂肪酸組成において有意差を検出した。統計解析は,DHA(ドコサヘキサエン酸)を含む17の脂肪酸が3つの食餌群の間で高度に有意に異なることを明らかにした(p<0.01)。ω-3 PUFAs(ポリ不飽和脂肪酸),ω-6/ω-3 PUFAs比,およびS:M:P比の凍結トラッシュ魚群のレベルは,配合飼料群より有意に高かった。これらの結果は,オオクチバスの飼料の形質転換と改良のための理論的基礎を提供し,健康で持続可能な水産養殖法を促進するために重要な意味を持つ。Copyright 2022 Wiley Publishing Japan K.K. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品 ,  飼料 ,  *脂肪酸 ,  凍結 ,  配合飼料 ,  比率 ,  *栄養価 ,  養殖 ,  *脂肪酸組成 ,  魚群 ,  順相 ,  *オオクチバス

著者キーワード (4件)： 脂肪酸 ,  配合飼料 ,  冷凍ゴミ魚 ,  オオクチバス

分類 (5件)： 鶏  (FD03020F) ,  動物に対する影響  (EE05040R) ,  特殊飼料  (FD07050O) ,  魚類  (FH02020K) ,  異種生物間相互作用  (EE01050A)

タイトルに関連する用語 (5件)： オオクチバス ,  Micropterus ,  脂肪酸組成 ,  栄養価 ,  食餌