アミロース含有率が低減されたソバ属植物

発明者： , , , , , , , , , , , , ,
出願人/特許権者： , ,
代理人 (1件)：特許業務法人特許事務所サイクス
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2021-143245
公開番号（公開出願番号）：特開2022-044024
出願日： 2021年09月02日
公開日（公表日）： 2022年03月16日
要約：

【課題】低アミロースソバ属植物を提供する。またアミロース含有率を低下させることにより、ソバ属植物を用いた食品の食感、および食品製造時の作業性を向上させる。【解決手段】下記の少なくとも一方を満たす、ソバ属植物を提供する。アミロース含有率が、野生型に比較して少なくとも8.0%低い。アミロース含有率が、26%以下である。このようなソバ属植物は、顆粒性デンプン合成酵素(Granule-Bound Starch Synthase; 以下GBSS)の遺伝子を変異させることにより得られる。【選択図】図3

請求項（抜粋）：

下記の少なくとも一方を満たす、ソバ属植物。・アミロース含有率が、野生型に比較して少なくとも8.0%低い・アミロース含有率が、26%以下である

IPC (4件)：

C12N 15/01 , A01H 5/00 , A01H 1/00 , A01H 1/02

FI (4件)：

C12N15/01 Z , A01H5/00 A , A01H1/00 A , A01H1/02

Fターム (6件)：

2B030AA02 , 2B030AB03 , 2B030AD09 , 2B030CA08 , 2B030CB02 , 2B030CG05

引用特許：

出願人引用 (6件)

植物における遺伝子発現の調節
公報種別：公表公報出願番号：特願2000-511854 出願人：コモンウェルスサイエンティフィックアンドインダストリアルリサーチオーガナイゼイション, グッドマンフィルダーリミテッド, グループリマグレインパシフィックピーティーワイ.リミテッド
植物様デンプンおよび宿主においてそれらを作成する方法
公報種別：公表公報出願番号：特願平10-542940 出願人：エクシード・ジェネティックス・エル・エル・シー
穀類作物中でデンプンを生産するためのデンプン生合成酵素遺伝子発現の改質
公報種別：公表公報出願番号：特願2000-562537 出願人：イー・アイ・デュポン・ドウ・ヌムール・アンド・カンパニー

全件表示

前のページに戻る