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J-GLOBAL ID：202302228139114075   整理番号：23A0151964

飼料価格高騰の今,飼養管理を見直す PART 5 乳質と飼養管理:飼料品質の重要性

著者 (1件)： 三谷朋弘 (北大 大学院農学研究院)
資料名： Dairy Japan  (Dairy Japan)
巻： 68  号： 2  ページ： 060-070  発行年： 2023年01月05日 
JST資料番号： L0332A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・真の日本型酪農へシフトすべき時を迎え,持続的経営のために収支を再生産可能なバランスにするためには乳牛の健康,支出を下げるのがポイント。
・乳蛋白質,乳糖,乳脂肪等の生合成,各成分同志の関連を踏まえ,ウシの健康管理には乳成分データを活用。
・給与飼料は乳成分に影響しない,必要ない飼料を削減,入手可能な自給飼料を利用。

シソーラス用語： *酪農 ,  *持続可能な農業 ,  成分 ,  利用 ,  飼料 ,  食品特性 ,  乳タンパク質 ,  乳脂肪 ,  生合成 ,  乳牛 ,  給餌 ,  食餌効果 ,  *自給飼料 ,  乳成分 ,  *農業 ,  畜産物 ,  ヘキソース ,  アルドース ,  ガラクトシド ,  二糖類 ,  ピラノシド
準シソーラス用語： データ活用 ,  乳質

分類 (3件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  牛  (FD02020Y) ,  飼料一般  (FD07010W)

物質索引 (1件)： 乳糖

タイトルに関連する用語 (5件)： 飼料価格 ,  飼養管理 ,  乳質 ,  飼料品質 ,  重要性