改変グルタミン酸デカルボキシラーゼ

発明者： , , , , ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (1件)：弁理士法人特許事務所サイクス
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2021-133138
公開番号（公開出願番号）：特開2023-027835
出願日： 2021年08月18日
公開日（公表日）： 2023年03月03日
要約：

【課題】本発明は、より高いGABA生産性と工業規模での生産に適した特性(酵素としての熱安定性、pH、生産性)を有するGADを提供すること、並びにこのGADを用いることを含むGABA製造方法、およびこのGAD遺伝子を導入した宿主細胞を作用させることを含むGABA製造方法を提供することを課題とする。【解決課題】本発明によれば、配列番号1または2に記載のアミノ酸配列と少なくとも85%同一であるアミノ酸配列を含み、且つグルタミン酸デカルボキシラーゼ活性を有する、ポリペプチドが提供される。さらに、本発明によれば、上記ポリペプチドを含むγ-アミノ酪酸(GABA)製造用酵素剤、およびこのGABA製造用酵素剤を用いることを含む、GABA製造方法が提供される。さらに、本発明によれば、上記ポリペプチドをコードするポリヌクレオチド、このポリヌクレオチドを含むベクター、このベクターで形質転換された宿主細胞、およびこの宿主細胞を作用させることを含む、GABAの製造方法が提供される。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

配列番号1または2に記載のアミノ酸配列と少なくとも85%同一であるアミノ酸配列を含み、且つグルタミン酸デカルボキシラーゼ活性を有する、ポリペプチド。

IPC (7件)：

C12N 15/60 , C12N 9/88 , C12N 15/31 , C12N 1/19 , C12N 1/21 , C12N 15/63 , C12P 13/00

FI (7件)：

C12N15/60 , C12N9/88 , C12N15/31 , C12N1/19 , C12N1/21 , C12N15/63 Z , C12P13/00

Fターム (32件)：

4B050CC03 , 4B050CC04 , 4B050DD02 , 4B050KK12 , 4B050LL05 , 4B064AD02 , 4B064AE01 , 4B064BJ04 , 4B064BJ06 , 4B064CA02 , 4B064CA06 , 4B064CA19 , 4B064CC24 , 4B064CD14 , 4B065AA15X , 4B065AA24X , 4B065AA26X , 4B065AA30X , 4B065AA30Y , 4B065AA60X , 4B065AA72X , 4B065AB01 , 4B065AC14 , 4B065BA02 , 4B065BD33 , 4B065CA10 , 4B065CA16 , 4B065CA17 , 4B065CA41 , 4B065CA43 , 4B065CA44 , 4B065CA50

引用特許：

出願人引用 (3件)

特許第4243685号
新規乳酸菌及びこれを用いたγ-アミノ酪酸の製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願2005-330200 出願人：ユニチカ株式会社
γ-アミノ酪酸の製造法
公報種別：公開公報出願番号：特願2005-217193 出願人：沖縄県, 合資会社あさひ, 独立行政法人産業技術総合研究所

前のページに戻る