Rchr
J-GLOBAL ID：200901001382250669   Update date: Jul. 07, 2022

Seto Yoshie

セト ヨシエ | Seto Yoshie
Affiliation and department：
Kyoritsu Women's University Faculty of Home Economics, Department of Food Science and Nutrition

About Kyoritsu Women's University Faculty of Home Economics, Department of Food Science and Nutrition


Research field  (1)： Home economics, lifestyle science
Research keywords  (2)： 魚の脂質過酸化 ,  栄養教育
Research theme for competitive and other funds  (2)：
  • 1994 - 栄養調査
  • 1994 - キビナゴの脂質過酸化
MISC (13)：
ｍore...
Works (1)：
  • 赤身魚の皮に存在する脂質過酸化活性因子の解明とその抑制
    2000 - 2002
Education (2)：
  • - 1990 Nara Women's University
  • - 1983 Kyoritsu Women's University Faculty of Home Economics
Professional career (1)：
  • 家政学修士 (奈良女子大学)
Work history (6)：
  • 2002 - 2003 Kwassui Women's College Faculty of Wellness Studies
  • 2003 - - 共立女子大学家政学部食物栄養学科専任講師
  • 1999 - 2002 Kwassui Women's Junior College
  • 1994 - 1999 Kwassui Women's Junior College
  • 1990 - 1993 Sendai Shirayuri Junior College
Show all
Awards (1)：
  • 1998 - 日本調理科学会奨励賞
Association Membership(s) (6)：
日本食品科学工学会 ,  日本体力医学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本家政学会 ,  日本調理科学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

Return to Previous Page

TOP

BOTTOM