Izawa Hiromi

Affiliation and department：
Other affiliations (1)：

Aomori University of Health and Welfare Graduate School of Health Sciencs

Homepage URL (1)： http://kaken.nii.ac.jp/d/r/20315534.ja.html

Research field (7)： Food sciences , Environmental effects of chemicals , Environmental effects of radiation , Home economics, lifestyle science , Hygiene and public health (non-laboratory) , Hygiene and public health (laboratory) , Healthcare management, medical sociology

Research keywords (9)：ヘム鉄 , ホヤ , ビタミンC , リンゴ , 麹菌 , りんご未熟果 , 薬物代謝酵素 , quercetin , diesel exhaust particles

Research theme for competitive and other funds (14)：

2021 - 2024 静脈穿刺時に実施する温罨法が血管拡張物質CGRPとNOに与える影響
2022 - 2023 鉄に着目した陸奥湾産ホヤの栄養機能食品開発のための基礎研究
2022 - 2023 青森県産ナガイモ由来非加熱レジスタントスターチによる食後中性脂肪上昇抑制効果の検証
2021 - 2022 青森県産ホウレンソウの機能性表示食品化事業
2018 - 2022 生薬「蒲黄」による創傷治癒制御機構の解明及び組織再生の可能性の有無の検証

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Papers (29)：

Hiromi IZAWA, Suzuka KATO, Haruka TATEHANA. Suppressive Effect of Apple Juice Intake on Urinary Excretion of Ascorbic Acid: Unblinded Randomized Crossover Study in Healthy Japanese Subjects. Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2024. 70. 4. 359-363
Haruka TATEHANA, Emi SAIGYO-TANISHITA, Mikoto MIURA-OKAWA, Toshio NORIKURA, Atsushi KON, Hiromi IZAWA. Apple juice enhances ascorbic acid absorption and accumulation in ODS rats. Food Science and Technology Research. 2021. 27. 4. 639-646
Hiromi IZAWA, Misato FUKUYAMA-OSAWA. Intratracheal administration of diesel exhaust particles causes male reproductive toxicity and enhances liver cytochrome P450 1A1 activity. Biomedical Research. 2020. 31. 6. 180-184
Toshio NORIKURA, Haruka TATEHANA, Hiromi IZAWA, Chotoku SAITO, Atsushi KON. The validity of estimated dietary amino acid and protein values via the amino acid composition table 2015. Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2019. 65. 3. 219-223
井澤弘美. 青森県産の機能性リンゴ. 伝統食品の研究. 2019. 46. 44-46

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MISC (110)：

吉水春菜, 百瀬楓, 栗山香, 舘花春佳, 井澤弘美. マイクロプラスチックの毒性は非用量依存的に発現する. 第78回日本栄養・食糧学会大会. 2024
舘花春佳, 鶴ケ崎陽菜, 熊澤真由花, 坂本浩, 井澤弘美. ナガイモ由来レジスタントスターチは食後血糖値と血中中性脂肪の上昇を抑制する. 第77回日本栄養・食糧学会大会. 2023
熊澤真由花, 鶴ケ崎陽菜, 舘花春佳, 井澤弘美. ナガイモ由来非加熱レジスタントスターチによる食後血糖値上昇抑制効果. 日本農芸化学会2023年度大会. 2023
舘花春佳, 佐藤若菜, 井澤弘美. プロシアニジン高含有リンゴジュースの糖質分解酵素と脂質分解酵素の阻害活性. 令和4年度第56回日本栄養・食糧学会東北支部大会. 2022
舘花春佳, 野上亜里沙, 井澤弘美. ヒト腸管モデル培養細胞においてリンゴ果汁はアスコルビン酸の吸収を促進する. 第69回日本栄養改善学会学術総会. 2022

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Books (3)：

健康・栄養科学シリーズ食べ物と健康食品の加工改訂第2版
南江堂 2022
DVD まるわかり青森りんご ~りんごの国へようこそ~
青森県農林水産部りんご果樹課 2019
健康・栄養科学シリーズ食べ物と健康食品の加工
南江堂 2015

Lectures and oral presentations (48)：

食中毒を知れば、食中毒を防げる ~感染症、食中毒の予防及び蔓延の防止について~
(令和5年度介護サービス情報の公表制度「10の研修テーマ」に係る研修会 2023)
君たちはどうしたら健康食品とよく付き合えるか
(青森県立木造高校模擬講義 2023)
食中毒を知れば、食中毒を防げる ~感染症、食中毒の予防及び蔓延の防止について~
(令和4年度介護サービス情報の公表制度「10の研修テーマ」に係る研修会 2022)
青森県産ホウレンソウを機能性表示食品として届出するための基礎データの収集(三八地区)
(寒締めほうれんそうの機能性表示を見据えた生産・販売検討会 (三八地区) 2022)
青森県産ホウレンソウを機能性表示食品として届出するための基礎データの収集
(寒締めほうれんそうの機能性表示を見据えた生産・販売検討会 (下北地区) 2022)

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Education (3)：

2005 - 2008 Gifu University The United Graduate School of Veterinary Sciences Doctoral Course
1994 - 1996 Hirosaki University
1990 - 1994 Hirosaki University

Professional career (2)：

博士(獣医学) (岐阜大学大学院連合獣医学研究科)
修士(農学) (弘前大学大学院農学研究科)

Work history (4)：

2017/04 - 現在 Aomori University of Health and Welfare Faculty of Health Sciences, Department of Nutrition
2008/04 - 2017/03 Aomori University of Health and Welfare Faculty of Health Sciences, Department of Nutrition
2007/04 - 2008/03 Aomori University of Health and Welfare Faculty of Health Sciences
1999/04 - 2007/03 Aomori University of Health and Welfare Faculty of Health Sciences

Committee career (11)：

2022/06 - 現在日本栄養・食糧学会東北支部日本栄養・食糧学会東北支部選挙管理委員
2022/05 - 現在日本栄養・食糧学会日本栄養・食糧学会中央選挙管理委員会
2018/06 - 現在青森県量子科学センター青森県量子科学センター動物実験委員
2015/10 - 現在青森県醸造食品工業協同組合青森県味噌醤油鑑評会審査員
2015/04 - 現在食品安全委員会食品安全委員会食品安全モニター

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Awards (11)：

2022/09 - 令和3年度教員評価学長賞研究部門青森県立保健大学
2021/09 - 令和2年度教員評価学長賞社会貢献部門青森県立保健大学
2020/09 - 青森県立保健大学令和元年度教員評価学長賞社会貢献部門
2019/09 - 青森県立保健大学平成30年度教員評価学長賞総合部門
2018/09 - 青森県立保健大学平成29年度教員評価学長賞社会貢献部門

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Association Membership(s) (7)：

日本食品科学工学会 , 日本技術士会 , 東北動物実験研究会 , 日本実験動物技術者協会 , THE JAPANESE SOCIETY OF NUTRITION AND DIETETICS , JAPANESE SOCIETY OF NUTRITION AND FOOD SCIENCE , JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY, AND AGROCHEMISTRY

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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