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J-GLOBAL ID：200901000159243352   Update date: Feb. 14, 2024

Inoue Hiroyasu

イノウエ ヒロヤス | Inoue Hiroyasu
Affiliation and department：
Nara Women's University

About Nara Women's University


Job title： Professor
Other affiliations (3)：
  • Nara Women's University
  • Nara Women's University
  • Nara Women's University
Homepage URL  (1)： http://www.nara-wu.ac.jp/life/food/foodchem/index.html
Research field  (3)： Medical biochemistry ,  Food sciences ,  Home economics, lifestyle science
Research keywords  (14)： ミラクリン ,  味覚受容体 ,  シクロオキシゲナーゼ ,  プロスタグランジン ,  核内受容体 ,  分子栄養学 ,  生活習慣病 ,  miraculin ,  taste receptor ,  cyclooxygenase ,  prostaglandin ,  nuclear receptor ,  molecular nutrition ,  life-style related diseases
Research theme for competitive and other funds  (25)：
  • 2016 - 2019 Examination of a function and molecuar mechanism protecting lifestyle-related diseases by the food-derived components.
  • 2014 - 2018 次世代機能性農林水産物・食品の開発-運動・身体機能維持を促す次世代機能性食品の創製-
  • 2015 - 2017 Study of the molecular mechanism of a taste-modification by miraculin
  • 2012 - 2015 Exploration of food functionality of Dioscorea japonica targeting lipid mediator
  • 2012 - 2015 Evaluation a novel molecular mechanism protecting lifestyle-related diseases by the food-derived components
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Papers (149)：
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MISC (83)：
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Books (19)：
  • 分子栄養学
    講談社 2018
  • 非栄養素の分子栄養学
    建帛社 2017
  • 赤ワインの機能性成分レスベラトロールの分子標的と将来展望赤ワインの機能性成分レスベラトロールの分子標的と将来展望食品分析開発センターSUNATEC メールマガジン 2015年9月号 http://www.mac.or.jp/mail/150901/01.shtml
    食品分析開発センターSUNATEC メールマガジン 2015年9月号 2015
  • 食品因子による栄養機能制御(日本栄養・食糧学会 監修)第14章 北海道で命名されたレスベラトロールのPPAR活性化を介した機能性
    建帛社 2015 ISBN:9784767961811
  • 分子栄養学 第8章 ヒトの遺伝子
    羊土社 2014
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Lectures and oral presentations  (249)：
  • レスベラロール配糖体ピセイドによるPPARαを介した脂質代謝改善効果の検討
    (第74回日本栄養・食糧学会大会 2020)
  • The direct activation of PPARalpha by 4’-hydroxyl group of resveratrol and a feedforward regulation via cAMP
    (The 9th International Conference on Polyphenols and Health - ICPH2019 2019)
  • レスベラトロールによるPPARα活性化とcAMPを介した制御
    (第92回日本生化学会大会 2019)
  • cAMPを介したレスベラトロールによるPPARα活性化の制御
    (第61回日本脂質生化学会 2019)
  • cAMPを介したレスベラトロールによるPPARα活性化
    (第73回日本栄養食糧学会大会 2019)
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Works (4)：
  • シロイヌナズナを用いたミラクリンの分子機能の解明
    2014 - 2016
  • シロイヌナズナを用いたミラクリンの大量発現
    2010 - 2013
  • 食品素材の機能性評価
    2007 -
  • 植物性ポリフェノール(レスベラトロールなど)の新しい作用機構の解明と利用
    2005 - 2006
Education (2)：
  • - 1987 Osaka University
  • - 1987 Osaka University Medical School (Doctor Course) Dept. Nutrition & Physiological chemistry
Professional career (2)：
  • Ph. D. (Osaka University)
  • Master of Medical Science (Osaka University)
Work history (11)：
  • 1994 - 2004 :国立循環器病センター研究所薬理部分子薬理研究室室長
  • 1994 - 2004 :Division Chief, Division of Molecular Pharmacololgy, Dept. of Pharmacology,
  • 2004 - -:奈良女子大学生活環境学部食物栄養学科教授
  • 2004 - -:Professor, Dept. of Food Science and Nutrition, Faculty of Human Life and Environment, Nara Women's University
  • 1987 - 1994 :国立循環器病センター研究所生化学部酵素化学研究室研究員
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Committee career (8)：
  • 2012/04 - 現在 脂溶性ビタミン総合研究委員会 委員
  • 2011/11 - 現在 日本ポリフェノール学会 理事
  • 2009/11 - 現在 日本脂質生化学会 幹事
  • 2006/05 - 現在 日本ビタミン学会 評議員
  • 2005 - 現在 日本生化学会 評議員
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Awards (8)：
  • 2011 - ICOFF2011 poster award
  • 2011 - ICOFF2011 poster award
  • 2006 - 実用化のための可能性試験(FS)
  • 2005 - 森永奉仕会賞
  • 2005 - ネスレ栄養科学会議 助成金
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Association Membership(s) (10)：
日本生化学会 ,  日本栄養食糧学会 ,  日本味と匂い学会 ,  日本ポリフェノール学会 ,  日本肥満学会 ,  日本分子生物学会 ,  日本ビタミン学会 ,  日本家政学会 ,  日本脂質生化学会 ,  脂溶性ビタミン総合研究委員会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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