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J-GLOBAL ID:200901017469813906   Update date: Jul. 27, 2010

Shin Shichiro

シン シチロウ | Shin Shichiro
Affiliation and department:
Job title: Professor
Research field  (4): Agricultural sociology ,  Agricultural and food economics ,  Applied microbiology ,  Home economics, lifestyle science
Research keywords  (6): 経済 ,  食料 ,  農業 ,  Economics ,  Food ,  Agriculture
Research theme for competitive and other funds  (2):
  • 2004 - 2010 世界人口・食料生産・地球環境と経済
  • 2004 - 2010 World Population・Food Production・Earth and Economics
MISC (22):
Books (9):
  • 新・図解食品学実験
    (株)みらい 2003
  • 食品学各論改訂第3版
    南江堂 2002
  • 食品学総論改訂第3版
    南江堂 2002
  • 食品学各論改訂3版
    南江堂 2002
  • 食品学総論改訂3版
    南江堂 2002
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Professional career (3):
  • (BLANK) (Nagoya University)
  • (BLANK) (Nagoya University)
  • 修士(食品化学) (名古屋大学)
Committee career (1):
  • 2000 - 日本調理科学会 評議員
Association Membership(s) (10):
日本食生活学会 ,  日本コンピュータサイエンス学会 ,  日本乳酸菌学会 ,  日本食品微生物学会 ,  日本食品科学工学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本酪農科学会 ,  日本調理科学会 ,  日本家政学会 ,  日本畜産学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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