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J-GLOBAL ID：200901040149515771   Update date: Sep. 14, 2011

Miyaoka Shunsuke

ミヤオカ シュンスケ | Miyaoka Shunsuke
Affiliation and department：
Ehime Institute of Industrial Technology Food Processing Division

About Ehime Institute of Industrial Technology Food Processing Division


Job title： Senior Researcher
Homepage URL  (1)： http://www.iri.pref.ehime.jp/
Research keywords  (4)： 発酵生産一般 ,  発酵食品 ,  Ferment products in general ,  Ferment food
Research theme for competitive and other funds  (9)：
  • 2005 - 2006 低価格酒高品質化技術研究
  • 2005 - 2006 Breeding of Sake-yeast
  • 2002 - 2004 Absidia fuscaから分離した微生物キチンの性質
  • 2002 - 2004 Mucoraceae科糸状菌によるキトサンの発酵生産とそのキトサンの性質
  • 2002 - 2003 柑橘類由来の優良酵母利用技術研究
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MISC (3)：
Association Membership(s) (9)：
日本農芸化学会 ,  日本生物工学会 ,  日本醸造学会 ,  キチンキトサン学会 ,  The Society for Bioscience and Bioengineering, Japan ,  Japanese Society for Chitin and Chitosan ,  Biotechnology and Agrochemistry ,  Japan Society for Bioscience ,  Brewing Society of Japan
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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