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J-GLOBAL ID:200901042100630047   Update date: Aug. 30, 2020

Okajima Haruo

オカジマ ハルオ | Okajima Haruo
Affiliation and department:
Research field  (1): Molecular biochemistry
Research keywords  (2): 脂質の生理活性 ,  Physiological function of Lipids
Research theme for competitive and other funds  (6):
  • 食品及び香辛料に含まれる抗酸化物質の化学と健康への効果に関する研究
  • スーパーオキシド捕捉能を有する脂溶性抗酸化剤に関する研究
  • 天然由来フラン脂肪酸の生物学的役割に関する研究
  • Chemistry and Health Effects of Natural antioxidants in Food and Spices
  • Study on Lipid Soluble Antioxidants with Superoxide Scavenging Activity
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MISC (20):
Education (4):
  • - 1979 Hokkaido University
  • - 1979 Hokkaido University
  • - 1974 Chiba University
  • - 1974 Chiba University
Professional career (2):
  • (BLANK)
  • (BLANK)
Association Membership(s) (5):
光化学協会 ,  日本脂質生化学研究会 ,  有機合成化学協会 ,  日本生化学会 ,  日本薬学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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