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J-GLOBAL ID：200901085137434443 Update date: Jul. 29, 2024

YASUO SUZUKI

スズキヤスオ | YASUO SUZUKI

Affiliation and department：
Job title： Professor

Research field (1)： Horticulture

Research keywords (1)：園芸利用学、果樹園芸学、園芸生理学、果実成熟

Papers (28)：

Yasuo Suzuki, Eisuke Yamada, Kana Ishihara, Moeko Kajita, Satoshi Fujishiro, Akira Okada, Yuki Hobo, Rina Katayama, Ayaka Kitamura. Effects of postharvest ethanol treatment on the gene expression of ethylene biosynthetic enzymes and ripening related transcription factors in banana fruit. Food Preservation Science. 2020. 46. 3. 91-98
Y. Suzuki, Y. Nagata. Postharvest ethanol vapor treatment of tomato fruit stimulates gene expression of ethylene biosynthetic enzymes and ripening related transcription factors, although it suppresses ripening. Postharvest Biology and Technology. 2019. 152. 118-126
Peter Opio, Pongphen Jitareerat, Nutthachai Pongprasert, Chalermachai Wongs-Aree, Yusao Suzuki, Varit Srilaong. Efficacy of hot water immersion on lime (Citrus auranifolia, Swingle cv. Paan) fruit packed with ethanol vapor in delaying chlorophyll catabolism. Scientia Horticulturae. 2017. 224. 258-264
Suzuki, Y. and Dandekar, A. M. Transcriptomic analysis of leaves of transgenic apple silenced for sorbitol-6-phosphate dehydrogenase gene. Acta Horticulturae. 2015. 1099. 887-894
Komada, H., Nomura, K. and Suzuki, Y. Effects of ethanol and 1-methycyclopropene on the vase life of cut Narcissus tazetta var. chinensis Roem. Acta Horticulturae. 2015. 1088. 319-323

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Books (3)：

Abiotic Stress Biology in Horticultural Plants
Springer 2015
カット野菜品質・衛生管理ハンドブック
(株)サイエンスフォーラム 2009
果物の真実
化学工業日報 2000

Education (1)：

名古屋大学大学院生命農学研究科農学専攻博士課程(後期課程)

Professional career (1)：

博士(農学)(名古屋大学)

Committee career (10)：

2021/04 - 現在一般社団法人園芸学会 The Horticulture Journal編集委員
2017/04 - 現在一般社団法人日本食品保蔵科学会一般社団法人日本食品保蔵科学会代議員
2019/04 - 2021/03 一般社団法人園芸学会園芸学会東海支部庶務幹事
2016/04/01 - 2019/03/31 一般社団法人園芸学会園芸学研究編集委員
2011/04/01 - 2017/03/31 日本食品保蔵科学会日本食品保蔵科学会評議員

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Awards (5)：

2013/12 - The 2nd Southeast Asia Symposium on Quality Management in Postharvest Systems Outstanding Researcher in Postharvest Horticulture
2011/10 - 神戸大学農学部同窓会六篠業績賞
2011/06 - 日本食品保蔵科学会日本食品保蔵科学会論文賞
2010/06 - 日本食品保蔵科学会日本食品保蔵科学会論文賞
2010/06 - 日本食品保蔵科学会日本食品保蔵科学会奨励賞

Association Membership(s) (4)：

日本植物生理学会 , 国際園芸学会 , 日本食品保蔵科学会 , 園芸学会

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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