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J-GLOBAL ID：200902025664734421   Reference number：92A0502541

Regulation of Carbohydrate Metabolism in Fish-XI. Seasonal Variations of Carbohydrate-Metabolizing Enzyme Activity and Lipid Content in Liver of Cultured Yellowtail.

魚類糖代謝の調節-XI ハマチ肝臓の糖代謝酵素活性および脂質含量の季節変化

Author (3)： SHIMENO SADAO (高知大 農) ,  SHIKATA TAKAFUMI (高知大 農) ,  HOSOKAWA HIDETSUYO (高知大 農)
Material： 水産増殖  (Aquaculture Science)
Volume： 40  Issue： 2  Page： 201-206  Publication year： Jun. 1992 
JST Material Number： Y0285A  ISSN： 0371-4217  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： Seriola quinqueradiata ,...
Semi thesaurus term： young yellowtail ,...

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JST classification (1)： Fishes  (FH02020K)

Reference (11)：

• 1) 清水亘 (1947) : 水産動物肉に関する研究 (第5報) . 鮪肉成分の季節的変化. 日水誌, 13 (1) , 27-28.
• 2) 志水寛・多田政実・遠藤金次 (1973) : ブリ筋肉化学組成の季節変化-I. 水分, 脂質および粗蛋白. 日水誌, 39 (9) , 993-999.
• 3) 和田正太 (1955) : 鰮体における脂肪の生化学的研究 (第3報) . 雌雄別魚体各組織における脂肪含有量の時季的変化について. 農化誌, 29 (6) , 465-471.
• 4) 関口秀美 (1977) : 伊勢湾産イカナゴ親魚の体脂肪変化. 日水誌, 43 (2) , 123-127.
• 5) 川合真一郎 (1975) : 消化酵素. 稚魚の摂餌と発育 (日本水産学会編) , 恒星社厚生閣, 東京, pp. 30-40.

Terms in the title (9)： 魚類 ,  糖代謝 ,  調節 ,  ハマチ ,  肝臓 ,  酵素活性 ,  脂質 ,  含量 ,  季節変化