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J-GLOBAL ID：200902047014690563   Reference number：90A0064307

Studies on the chilled storage of corn soup.

コーンスープのチルド貯蔵に関する研究

Author (6)： MIYAMOTO TAKAHISA (九大 農) ,  TANAKA RIKAKO (九大 農) ,  KISHIKAWA TETSUKO (九大 農) ,  MORI SACHIKO (九大 農) ,  HATANO SHOJI (九大 農) ,  SHIMODA MITSUYA (九大 農)
Material： 九州大学農学部学芸雑誌  (Science Bulletin of the Faculty of Agriculture, Kyushu University)
Volume： 44  Issue： 1/2  Page： 9-15  Publication year： Nov. 1989 
JST Material Number： F0830A  ISSN： 0368-6264  CODEN： KNGZA2  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： soup ,...

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JST classification (1)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O)

Terms in the title (4)： コーン ,  スープ ,  貯蔵 ,  研究