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J-GLOBAL ID：200902055501356345   Reference number：92A0126113

Accuracy of Near-Infrared Reflectance Spectroscopy in Determining Constituent Content of Grain(Part 1). Moisture, Protein and Ash of Hokkaido-grown Wheat.

近赤外分光法による穀物成分測定の精度(第1報) 北海道産小麦の水分,タンパク質,灰分について

Author (3)： NATSUGA MOTOYASU (北大 農) ,  KAWAMURA SHUZO (北大 農) ,  ITO KAZUHIKO (北大 農)
Material： 農業機械学会誌  (Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery)
Volume： 54  Issue： 1  Page： 89-96  Publication year： Jan. 1992 
JST Material Number： G0975A  ISSN： 0285-2543  CODEN： NKIGA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： near infrared radiation ,...

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JST classification (1)： General  (FJ04010T)

Reference (12)：

• 1) Williams P., Norris K.: Near-Infrared Technology in the Agricultural and Food Industries, AACC (1987)
• 2) Grain Inspection Handbook-Book V Wheat Protein, USA USDA FGIS, May 1 (1987)
• 4) 田中耕, 清水明: 近赤外定量分析による飼料・原料・配合飼料の測定, 食品工業, Vol. 26, No. 20, 56-58 (1983)
• 4) 加藤忠, 真田松吉: ビール大麦・ホップの品質管理・成分育種における近赤外分光法の利用と課題, 食品工業, Vol. 26, No. 20, 52-55 (1983)
• 5) 岩元睦夫: 近赤外分光法による食品成分の非破壊測定, 日本食品工業学会誌, Vol. 27, No. 9,464-472 (1980)

Terms in the title (7)： 近赤外分光法 ,  穀物 ,  北海道 ,  小麦 ,  水分 ,  タンパク質 ,  灰分