Art

J-GLOBAL ID：200902075557284429   Reference number：91A0937608

Isolation and Characterization of the Subunits of Phaseolus vulgaris α-Amylase Inhibitor.

インゲン豆(Phaseolus vulgaris)α-アミラーゼインヒビターの性質

Author (1)： YAMAGUCHI H (Univ. Osaka Prefecture, Osaka)
Material： Journal of Biochemistry  (J Biochem)
Volume： 110  Issue： 5  Page： 785-789  Publication year： Nov. 1991 
JST Material Number： F0286A  ISSN： 0021-924X  CODEN： JOBIAO  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Phaseolus vulgaris ,...
Semi thesaurus term： mannose

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JST classification (1)： ヒドロラーゼ【’81~’92】  (EB09050V)

Reference (29)：

• 1. Bowman, D. E. (1945) Science 102, 358-359
• 3. Marshall, J. J. (1975) Am. Chem. Soc. Symp. Ser. 15, 244-266
• 4. Marshall, J. J. & Lauda, C. M. (1975) J. Biol. Chem. 250, 8030-8037
• 5. Powers, J. R. & Whitaker, J. R. (1977) J. Food Biochem. 1, 217-238
• 6. Powers, J. R. & Whitaker, J. R. (1977) J. Food Biochem. 1, 239-260

Terms in the title (5)： インゲン豆 ,  Phaseolus ,  α-アミラーゼ ,  インヒビター ,  性質