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J-GLOBAL ID：200902079108388860   Reference number：92A0813286

Peptide Inhibitors for Angiotensin I-Converting Enzyme from Thermolysin Digest of Dried Bonito.

かつお節のテルモリジン消化物由来のアンギオテンシンI-変換酵素阻害ペプチド

Author (3)： YOKOYAMA K (Nippon Synthetic Chemical Industry Co., Ltd., Osaka, JPN) ,  CHIBA H (Kobe Women’s Univ., Kobe, JPN) ,  YOSHIKAWA M (Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
Material： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience Biotechnology & Biochemistry)
Volume： 56  Issue： 10  Page： 1541-1545  Publication year： Oct. 1992 
JST Material Number： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： dried skipjack ,...
Semi thesaurus term： thermolysin

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JST classification (2)： Enzyme in general  (EB09010D) ,  Basic research of vasoactive drugs and hypotensive drugs  (GW07040J)

Reference (14)：

• 1) M. A. Ondetti, B. Rubin, and D. W. Cushman, Science, 196, 441-444 (1977).
• 2) S. Maruyama, K. Nagagomi, N. Tomizuka, and H. Suzuki, Agric. Biol. Chem., 49, 1405-1409 (1985).
• 3) S. Maruyama, H. Mitachi, H. Tanaka, N. Tomizuka, and H. Suzuki, Agric. Biol. Chem., 51, 1581-1586 (1987).
• 4) S. Maruyama, H. Mitachi, J. Awaya, M. Kurono, N. Tomizuka, and H. Suzuki, Agric. Biol. Chem., 51, 2557-2561 (1987).
• 5) Y. Kohama, S. Matumoto, H. Oka, T. Teramoto, M. Okabe, and T. Mimura, Biochem. Biophys. Res. Commun., 155, 332-337 (1988).

Terms in the title (6)： かつお節 ,  テルモリジン ,  消化 ,  アンギオテンシンI ,  酵素阻害 ,  ペプチド