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J-GLOBAL ID：200902084738820658   Reference number：82A0431439

γ-Glutamyl derivatives of basic amino acids in Lentinus edodes.

Lentinus edocles中の塩基性アミノ酸のγ-グルタミル誘導体

Author (4)： AOYAGI Y (Kagawa Nutrition Coll., Tokyo) ,  SUGAHARA T (Kagawa Nutrition Coll., Tokyo) ,  HASEGAWA T (Tokyo Univ. Agriculture) ,  SUZUKI T (Tokyo Univ. Agriculture)
Material： Agricultural and Biological Chemistry  (Agric Biol Chem)
Volume： 46  Issue： 7  Page： 1939-1940  Publication year： Jul. 1982 
JST Material Number： G0021A  ISSN： 0002-1369  CODEN： ABCHA6  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Lentinus edodes ,...
Semi thesaurus term： glutamine ,...

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JST classification (2)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O) ,  Food analysis  (FJ01030U)

Reference (10)：

• 1) T. Kasai and P. O. Larsen, Fortschr. Chem. Org. Naturst., 39, 173 (1980).
• 2) Y. Aoyagi, H. Sasaki and T. Sugahara, Nippon Nogeikagaku Kaishi, 54, 253 (1980).
• 3) Y. Aoyagi, H. Sasaki, T. Sugahara, T. Hasegawa and T. Suzuki, Agric. Biol. Chem., 44, 2667 (1980).
• 4) Y. Aoyagi, T. Sugahara, T. Hasegawa and T. Suzuki, Agric. Biol. Chem., 46, 987 (1982).
• 5) B. S. Hartley, Biochem. J., 119, 805 (1970).

Terms in the title (3)： Lentinus ,  塩基性アミノ酸 ,  誘導体