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J-GLOBAL ID：200902106777880297   Reference number：93A0756713

Levels of Consumption of and Preference for Milk by Sex and Age.

性・年齢別にみた牛乳飲用量と牛乳に対するし好

Author (4)： GODA TOSHINAO (静岡県大 食品栄養科学) ,  TAKASE SACHIKO (静岡県大 食品栄養科学) ,  OISHI KUNIE (静岡県大 食品栄養科学) ,  MAKITA KAZUKO (静岡県大 食品栄養科学)
Material： 栄養学雑誌  (Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
Volume： 51  Issue： 4  Page： 235-241  Publication year： Aug. 1993 
JST Material Number： F0151A  ISSN： 0021-5147  CODEN： EYGZA  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： cow milk ,...
Semi thesaurus term： lactose intolerance

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JST classification (1)： Dairy products  (FJ12023U)

Reference (6)：

• 1) Arnaud, C. D. and Sanchez, S. D.: The role of calcium in osteoporosis, Annu. Rev. Nutr., 10, 397-414 (1990)
• 2) 井上哲郎: 骨粗鬆症 (老人性・閉経後), Health Digest. Feature Report, 4, 1-8 (1986)
• 3) 中塚喜義, 西沢良記, 森井浩世: 骨粗鬆症-臨床病型と病態生理, 代謝, 28, 3-15 (1991)
• 4) Simoon, F. J.: The geographic hypothesis and lactose malabsorption: A weighing of the evidence, Am. J. Dig. Dis., 23, 963-980 (1978)
• 5) 萩原起代子, 細谷憲政: 更年期と食生活について, 産婦人科の世界, 24, 655-662 (1972)

Terms in the title (4)： 性 ,  年齢 ,  牛乳 ,  し好