Art

J-GLOBAL ID：200902107317041277   Reference number：00A0089286

Radical Scavenging Activity of Phycocyanobilin Prepared from the Cyanobacterium, Spirulina platensis.

藍藻類のSpirulina platensisから調製したフィコシアノビリンのラジカル捕捉活性

Author (6)： HIRATA T (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  TANAKA M (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  OOIKE M (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  TSUNOMURA T (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  NIIZEKI N (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  SAKAGUCHI M (Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
Material： Fisheries Science  (FS)
Volume： 65  Issue： 6  Page： 971-972  Publication year： Dec. 1999 
JST Material Number： L2029A  ISSN： 0919-9268  CODEN： FSCIEH  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Spirulina platensis ,...
Semi thesaurus term： Spirulina platensis ,...

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JST classification (2)： Plant biochemistry  (EH01050J) ,  Seaweeds  (FH02040G)

Substance index (4)： Linolic acid ,  Quercetin ,  Caffeic acid ,  Chlorogenic Acid

Reference (10)：

• 1) T. Kato: Food & Food Ingredients J., 156, 88-94 (1993).
• 2) R. Stoeker, Y. Yamamoto, A. F. McDonagh, A. N. Glazer, and B. N. Ames: Science, 235, 1043-1046 (1987).
• 3) J. R. Wagner, P. A. Motchnik, R. Stoeker, H. Sies, and B. N. Ames: J. Biol. Chem., 268, 18502-18506 (1993).
• 4) P. O. Carra: Biochemistry, 3, 1343-1350 (1964).
• 5) J. Terao, H. Karasawa, H. Arai, A. Nagao, T. Suzuki, and K. Takama: Biosci. Biotech. Biochem., 57, 104-1205 (1993).

Terms in the title (5)： 藍藻類 ,  Spirulina ,  調製 ,  フィコシアノビリン ,  ラジカル捕捉活性