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J-GLOBAL ID：200902121982187404   Reference number：02A0247668

Molecular Behaviors of n-Fatty Acids in Liquid State.

液体状態での直鎖脂肪酸の分子挙動

Author (6)： IWAHASHI M (Kitasato Univ., Sagamihara, JPN) ,  KASAHARA Y (Kitasato Univ., Sagamihara, JPN) ,  MINAMI H (Kitasato Univ., Sagamihara, JPN) ,  MATSUZAWA H (Kitasato Univ., Sagamihara, JPN) ,  SUZUKI M (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN) ,  OZAKI Y (Kwansei Gakuin Univ., Nishinomiya, JPN)
Material： Journal of Oleo Science  (J Oleo Sci)
Volume： 51  Issue： 3  Page： 157-164  Publication year： Mar. 01, 2002 
JST Material Number： G0238A  ISSN： 1345-8957  CODEN： JOSOAP  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *fatty acid ,...
Semi thesaurus term： molecular volume ,...

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JST classification (1)： Aliphatic carboxylic acids,peroxycarboxylic acids,thiocarboxylic acids  (CF03200E)

Reference (20)：

• 1. Stejskal, E.O. & Tanner, J.E. (1965) J. Chem. Phys., 42, 288-292.
• 2. Stejskal, E.O. (1968) J. Chem. Phys., 49, 1768-1777.
• 3. Iwahashi, M., Yamaguchi, Y., Kato, T., Horiuchi, T., Sakurai, I. & Suzuki, M. (1991) J. Phys. Chem., 95, 445-451.
• 4. Iwahashi, M., Hachiya, N., Hayashi, Y., Matsuzawa, H., Liu, Y., Czarnecki, M.A., Ozaki, Y., Horiuchi, T. & Suzuki, M. (1995) J. Phys. Chem., 99, 4155-4161.
• 5. Farrar, T.C. & Becker, E.D. (1971) Pulse and Fourier Transform NMR, Academic Press, New York, Chapter 2.

Terms in the title (3)： 脂肪酸 ,  分子 ,  挙動