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J-GLOBAL ID：200902124029495702   Reference number：01A0773165

Effect of Quinoa on Blood Pressure and Lipid Metabolism in Diet-induced Hyperlipidemic Spontaneously Hypertensive Rats (SHR).

キノア投与が食餌性高脂血症誘導高血圧自然発症ラット(SHR)の血圧,脂質代謝に及ぼす影響

Author (4)： OGAWA HIROSHI (近畿大 医 衛生学) ,  WATANABE KATSUMI (近畿大 農) ,  MITSUNAGA TOSHIO (近畿大 農) ,  MEGURO TADAMICHI (近畿大 医 衛生学)
Material： 日本栄養・食糧学会誌  (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)
Volume： 54  Issue： 4  Page： 221-227  Publication year： Aug. 10, 2001 
JST Material Number： F0624A  ISSN： 0287-3516  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *Chenopodium ,...
Semi thesaurus term： SHR ,...

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JST classification (1)： General  (FJ04010T)

Reference (21)：

• RUALES, J. Quinoa (Chenopodium quinoa willd) an important Andean food crop. Arch Latinoam Nutr. 1992, 42, 232-241
• 安藤ひとみ. キノアの食品特性について(その1)キノアと他の穀類との食品成分の比較. 近畿大学農学総合研究所報告. 1999, 7, 107-111
• MAHONEY, AW. An evaluation of the protein quality of Quinoa. J Agric Food Chem. 1975, 23, 190-193
• RANHOTRA, GS. Composition and protein nutritional quality of Quinoa. Cereal Chem. 1993, 70, 303-305
• 厚生省統計協会編. 国民衛生の動向. 厚生の指標・臨時増刊. 1999, 46, 46-58

Terms in the title (9)： キノア ,  投与 ,  食餌 ,  高脂血症 ,  誘導 ,  高血圧自然発症ラット ,  SHR ,  血圧 ,  脂質代謝