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J-GLOBAL ID：200902134585149720   Reference number：01A0468824

Effects of Propionyl Triglyceride on Microflora and Organic Acid Composition in Feces and Cecum of Rats.

プロピオン酸トリグリセリドのラット糞便および盲腸内容物のミクロフローラと有機酸組成に及ぼす影響

Author (5)： SUNAGAWA TAKEFUMI (玉川大 農) ,  AOYAMA YUMI (玉川大 農) ,  MATSUYAMA JUN (玉川大 農) ,  ARAI CHIAKI (アサマ化成) ,  KIYOSAWA ISAO (玉川大 農)
Material： 日本栄養・食糧学会誌  (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)
Volume： 54  Issue： 2  Page： 71-80  Publication year： Apr. 10, 2001 
JST Material Number： F0624A  ISSN： 0287-3516  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *triglyceride ,...

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JST classification (2)： Metabolism and nutrition of lipids  (EJ02034Q) ,  Intestines  (EJ06040N)

Substance index (5)： Valeric acid ,  Lactic acid ,  Succinic Acid ,  Propionic acid ,  Tripropionin

Reference (21)：

• CHEN, WJL. Propionate may medicate the hypercholesterolemic effects of certain soluble plant fibers in cholesterol-fed rats. Proc Soc Exp Biol Med. 1984, 175, 215-218
• THACKER, PA. Influence of propionic acid on the cholesterol metabolism of pigs fed hypercholesteromic diets. Can J Anim Sci. 1981, 61, 969-975
• EBIHARA, K. Comparison of propionic acid and sodium propionate infused to the cecum and stomach on hypocholesteromic effect in rat fed a cholesterol-free, casein protein diet. Nutr Res. 1993, 13, 1305-1311
• LEVISON, ME. Effect of colon flora and short-chain fatty acids on growth in vitro of Pseudomonas aeruginosa and Enterobacteriaceae. Infect Immun. 1973, 8, 30-35
• 山本泰. 有機酸類の抗菌性. 日本食品工業学会誌. 1984, 31, 525-530

Terms in the title (8)： プロピオン酸 ,  トリグリセリド ,  ラット ,  糞便 ,  盲腸内容物 ,  ミクロフローラ ,  有機酸 ,  組成