Art

J-GLOBAL ID：200902144447042979   Reference number：01A0523328

Conjugated Linoleic Acid Accumulation via 10-Hydroxy-12-Octadecaenoic Acid during Microaerobic Transformation of Linoleic Acid by Lactobacillus acidophilus.

Lactobacillus acidophilusによるリノール酸の微好気的形質転換の10-ヒドロキシ-12-オクタデカエン酸を経由した共役リノール酸蓄積

Author (5)： OGAWA J (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  MATSUMURA K (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  KISHINO S (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  OMURA Y (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  SHIMIZU S (Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
Material： Applied and Environmental Microbiology  (Appl Environ Microbiol)
Volume： 67  Issue： 3  Page： 1246-1252  Publication year： Mar. 2001 
JST Material Number： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *Lactobacillus acidophilus ,...

   To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=01A0523328&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=A0427A") }}

JST classification (1)： Metabolism and nutrition  (EG03054K)

Substance index (4)： Linolic acid ,  (Z)-10-Hydroxy-12-octadecenoic acid ,  Rumenic acid ,  t9,c10-CLA

Terms in the title (7)： Lactobacillus ,  リノール酸 ,  好気 ,  形質転換 ,  酸 ,  共役リノール酸 ,  蓄積