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J-GLOBAL ID：200902146617461559   Reference number：97A0119550

Modified atmosphere packaging of rape by corrugated cardbord box coated with a mixture of alginate and pullulan.

アルギン酸,プルラン混合物コート段ボール箱を用いたナバナのMA包装

Author (6)： YOSHINO NORIO (徳島県工技セ) ,  NII YOSHITAKA (徳島県工技セ) ,  MASAKI KOJI (徳島県工技セ) ,  KOORI TOSHIYA (徳島県工技セ) ,  NONOMURA TOSHIO (徳島県工技セ) ,  HIRATA TAKASHI (京大 農)
Material： 園芸学会雑誌 別冊  (園芸学会秋季大会研究発表およびシンポジウム講演要旨)
Volume： 64  Issue： 2  Page： 694-695  Publication year： Aug. 1995 
JST Material Number： L1825A  ISSN： 0919-1917  Document type： Proceedings
Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Terms in the title (7)： アルギン酸 ,  プルラン ,  混合物 ,  コート ,  段ボール箱 ,  ナバナ ,  MA包装